大家好,小编来为大家解答以上的问题 。熬中药用什么锅最好呢,熬中药用什么锅最好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、熬中药用什么锅好?熬中药的锅很重要,因为它可以直接影响疗效 。
2、沙锅当然是煎中药的理想器具,因为沙锅传热缓慢而均匀,无毒无害 。
3、下面,具体了解下熬中药用什么锅好? 熬中药用什么锅好?选择好熬药工具是熬药的首要环节 。
4、熬药最好选用砂锅或搪瓷锅 。
5、 其实,替代煎中药的容器很多,如搪瓷器具、不锈钢器具等,传热良好,无锈无毒,轻便耐用,完全可以选用 。
6、至于铝制品,人们就有些争议了 。
7、因为既然铝制品作为餐具长期使用是安全的,那些短期或偶尔用来煎中药,也不会有很大的问题 。
8、但是,如果中药处方中有一些酸性或碱性较强的药物,如乌梅、山楂、五味子、木瓜、硼砂等,最好不用铝制器具来煎药 。
9、铜制器具,古人历来不主张用来煎药,因为铜会导致人体中毒 。
10、铁制器虽在日常生活中使用较广,但煎中药且不适合,因为铁可使中药汤液变色、变质或沉淀,以及导致药效下降或药性改变 。
11、 此外,熬药用锅必须清洁,每次熬药完毕最好立即去渣洗净 。
12、锅内若残存一些药渣,将会影响再次熬药的效果 。
13、 以上就是“熬中药用什么锅好? 。
【熬中药用什么锅最好 熬中药用什么锅最好呢】本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。
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