糯米粉可以做成年糕、油炸糕、糯米酒、烤糯米饼以及驴打滚等众多美食 。糯米是糯稻蜕壳的米 ， 我国南方地区称之为糯米 ， 而北方地区则称为江米 。
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在糯米制成的众多美食中 ， 烤糯米饼是最为简单又家常的做法 。下面一起来看看烤糯米饼的做法：
1、准备原料：糯米160克、鸡蛋1个、玉米油30克、牛奶145克、糖粉30克以及泡打粉2克(没有可不加)
2、在一个干净的碗中依次加入1个鸡蛋、玉米油、牛奶 ， 筛入糖粉后搅拌均匀 。
3、筛入糖粉和泡打粉 ， 搅拌至顺滑无颗粒的状态 。
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4、在烤盘平铺上硅油纸 ， 把拌好的面糊倒进去并轻震2下震出气泡 。
【糯米粉可以做什么好吃的？烤糯米饼怎么做？】5、烤箱提前预热 ， 上下火175度 ， 烤大约35分钟左右 ， 烤箱温度根据不同的烤箱进行调整 。
6、出炉后晾凉即可食用 。
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