文章插图
1、煮好的面条(或热面条)揉好后 ， 分成小份 ， 卷成边薄中间厚的圆饼 ， 放入馅料 。你可以随意选择任何填充物 。托起外围 ， 向上收口 。
2、放心先捏 ， 打个折 ， 捏旁边 ， 和第一捏一起捏 。这是两次捏的效果 。
3、同样的手法继续掐回去 。
4、一直揉 ， 像纸折扇的原理 。一定要保持等距离 ， 尽量均匀 。
5、这里注意！我用左手捏了一下 。可以用右手捏 。技术是一样的 。换个方向就好了 。
6、捏完之后 ， 将手中的包子向捏的方向向前拉伸 ， 自然旋转到刚刚开始捏褶的地方 。重叠后 ， 捏紧 ， 捏牢 ， 看！漂亮的包子折出来了！
【包子怎么捏褶好看 怎么捏包子褶皱】

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