小麦粉可以做南瓜饼吗【小麦粉可以做南瓜饼吗,钵仔糕粉可以做南瓜饼】
南瓜饼的主要食材是小麦面粉、南瓜,以及酵母粉,所以小麦粉可以做南瓜饼 。南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,不同地方的制作方法有所不同 。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等 。
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钵仔糕粉可以做南瓜饼钵仔糕粉可以做南瓜饼 。南瓜饼的热量不是很高,一般100克南瓜含有的热量大概在180卡左右 , 南瓜的营养价值还是很高的,南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C以及大量的膳食纤维 , 胡萝卜素和维生素C可以清除血管内的垃圾 , 防止色素沉着美白皮肤,防止夜盲症 。增强人体的抵抗力,预防心血管疾?。攀诚宋梢圆怪幸嫫?降血压,降血糖,可以促进肠胃的蠕动,预防便秘 。
做南瓜饼可以用高筋小麦粉南瓜饼是一种可塑性很强 , 虽然通常情况下食用糯米粉做的,但是还可以用面粉、杂粮粉、淀粉、玉米粉等各种粉制作,所以做南瓜饼既可以用糯米粉也可以用面粉,看食用者的需求制作 。可以试试哦 。
做南瓜饼没有糯米粉用面粉可以做南瓜饼没有糯米粉用面粉代替是可以的 。
南瓜饼的主要成分还是南瓜,放面粉也可以将南瓜粘合在一起,形成面团,因此可以用面粉替代糯米粉 。
只是感觉会有点硬,没有糯米粉那么软 , 还是加点糯米粉比较好 。
芝麻南瓜饼的做法:主料: 南瓜500g、面粉300g
配料:蜂蜜、芝麻、食用油各适量
1.将南瓜洗净 , 去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用
2.坐锅 , 倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成 。特点:酥软甜糯,香味醇厚 。巴国南瓜饼的做法:
主料:南瓜饼500克、小麦面粉300克、面包屑150克
配料:白砂糖150克、色拉油120克
南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟
然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形
粘上面包糠,放入油锅内炸制 , 待熟呈金黄色即可
(1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象; 2. 做这种原料的点心或者小吃 , 都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸,待饼成熟后,再以高温炸香为止; 3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克 。)
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