蓝柑是什么，蓝柑拿铁咖啡怎么做 _蓝柑

蓝柑是什么
【蓝柑是什么，蓝柑拿铁咖啡怎么做】
蓝柑是在透明无色的白柑桂酒的基础上配上蓝色的色素制成的蓝色具有橙子口味的利口酒。蓝柑的度数较低，在25度左右，因其甜度较高，颜色漂亮，口味清香很受女性欢迎。蓝柑主要是在调制蓝色的鸡尾酒时使用，蓝柑桂酒加上伏特加可以制成“蓝色泻湖”，加上龙舌兰酒可以制成“蓝色玛格丽特”，配上金酒可以制成“蓝宝石库勒” 。
蓝柑拿铁咖啡怎么做材料：

所需器具：磨豆机 1台、意式咖啡机 1台、粉捶 1个、精确电子称 1个、奶缸 1个、抹布 2块、所需材料：咖啡豆 12克、牛奶 170克

步骤：1.奶缸中倒入牛奶备用，液面差不多到奶缸的卡位，大概170克。

2.单份把手上称，归零。

3.磨豆机按单份键现磨咖啡豆成粉。

4.咖啡豆现磨成粉，再放上称取适合的粉量。我这里用11克咖啡粉。

5.如果有布粉器可先布粉，让咖啡粉分布更均匀。然后再用粉捶垂直施力填压。

6.粉捶填压完毕

7.先按冲煮键放些热水，用布抹拭面板上的水漬。再将把手扣上咖啡机冲煮头，按冲煮键开始萃取浓缩咖啡。用电子称称重，取自己想要的咖啡液量。我这里粉水比是1比1.5左右。

8.蒸汽棒先放下蒸汽，然后将奶缸以一定角度插入蒸汽棒，开始打奶。（需要一定练习掌握）牛奶打至绵滑细腻为上，不需太厚的奶泡。打完奶后，先用湿布抹拭蒸汽棒再次放下蒸汽清洁。

9.想要奶咖好喝，不能一味追求拉花，牛奶与咖啡的融合非常重要。

10.完成