椰子肉怎么吃煲汤
椰子鸡煲汤
1、做法一:原料:新鲜椰青肉半个 , 鸡一只,盐,(可以放些红枣) 。
2、步骤:椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小 。先将鸡熬一个钟头 , 再放入椰子肉再熬一个半钟 , 加入少许盐调味既可 。
3、做法二:原料:椰青1个、鸡半只、枸杞10粒、红枣2颗、盐少许、生姜少许、料酒少许 。
4、步骤:椰青钻孔取椰子水,开盖 。鸡切小块,焯水备用 。姜切片,鸡块,红枣枸杞,放入炖锅,加椰子水,水量覆盖鸡块即可,隔水炖一小时 。把炖好的鸡汤鸡块倒入椰子壳中 , 继续隔水炖90分钟 。
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椰子肉可以加山药一起煲鸡汤【椰子肉怎么吃煲汤,椰子肉可以加山药一起煲鸡汤】可以的,椰子山药一起煲鸡汤之间不会发生毒性反应 。椰子营养丰富,可以补虚,生津,利尿含有丰富的蛋白质,果糖和维生素 。特别那椰子水,椰汁清凉甘甜 , 非常好喝 。具有养血活血、扶脾补虚之功效,适于中老年贫血症患者食用,也有健脾胃的功效
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