很多人体检出了“三高” , 除了缺乏运动外,贪图美味,追求高脂肪、重精粮、少粗粮的饮食习惯也是“三高”等症状高发的根本原因 。解放军309医院营养科主任张晔建议,多选粗粮做你的主食吧 。
张晔指出 , 中国居民膳食指南建议,每天应该吃250~400克的谷物,其中要有50~100克的杂粮、粗粮 。但对于“三高”人群,这个量还要再加一些 , 可以占到主食的1/3至1/2 。与细粮相比,粗粮供给的能量不高,但膳食纤维含量却要高很多,对脂肪的吸收有一定的阻碍作用,能够降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,从而降低高血压、糖尿病和高血脂症的发病风险 。
因为粗粮做起来比较麻烦,算上泡煮的时间,差不多得需要两三个小时,张晔建议 , 喝谷物浓浆 。小的时候,家里边熬粥,都会把漂在表层的米油给孩子和老人喝,这层米油其实就是粮食里的脂肪,且多为不饱和脂肪酸,非常容易吸收 。所以,将粗粮经过熬煮或打成浆 , 是非常健康的饮食方法 。
怎么吃最健康呢? 张晔的秘诀是:谷物+豆类+坚果 。比如冬天可选黑米、黑豆、黑芝麻,再加上核桃粉这种黑色组合,有补肾强身的作用,口感和营养都相当好 。夏天可选择绿豆、薏米、百合、莲子、西米等 。对于女孩则可以选择大米、红豆、红枣、枸杞,有补血安神的作用 。脾胃不好的人群 , 则可以选择燕麦、小麦、花生、芝麻等组合,有健脾和胃,消食化积的效果 。对于更年期女性 , 则可加些黄豆,有很好的辅助治疗作用 。
【血糖高能喝花生浆 三高能喝谷物浓浆吗】大部分人都喜欢把粗粮放在晚上吃,其实粗粮不易消化,晚饭吃得过饱,可能影响睡眠质量 。张晔建议,谷物浓浆的形式 , 好带又方便食用,合理分配在一日三餐中就更好了 。(明文)
- 海盐为什么不能食用,海盐是海水直接晒的那为什么海水不能喝呢
- 柠檬百香果蜜怎么泡水喝,蜂蜜柠檬百香果摆摊一杯多少钱
- 喝红酒不醉小窍门,喝红酒不醉喝梅子酒就醉怎么回事
- 辛夷花泡水喝的功效,玉兰花结的果子可以吃
- 吃肌酸一天喝多少水,肌酸在运动前吃还是运动后吃
- 猫咪羊奶粉喝到几个月
- 姜可是什么,姜和梨能一起煮着喝
- 藏红花种子什么时候种,藏红花什么时候喝才合适
- 喝什么汤可以缓解失眠
- 放冰箱银耳汤隔夜能喝吗 银耳汤可以隔夜喝吗