酷夏养生 雪耳让你健康又养颜

莲子百合雪耳鸡蛋糖水:
白莲子30g、百合10g、银耳25g、鸡蛋2只、冰糖适量、水适量 。将所有材料洗净泡发准备好之后 , 煲开一锅水,将莲子、百合、银耳放入锅内 , 煲开 , 改用慢火煲40分钟,放鸡蛋和冰糖 , 冰糖融化了就可以熄火 。
鲜莲雪汤:
【酷夏养生 雪耳让你健康又养颜】雪耳10克,温水泡发蒸一小时备用;鲜莲子30克(去心)开水浸泡;鸡清汤1.5公斤煮沸,加入料酒、食盐、白糖、味精适量,倒入白木耳、鲜莲子,煮熟即可食用 。有滋阴润肺,补脾安神作用 。适用于干咳痰少,口干咽干,饮食减少,心烦失眠,手足无力等症 。健康人食用能消除疲劳,增进食欲,增强体质 。
雪耳莲子羹:
视个人情况将适量雪耳浸泡在清水中使其充分绽放后 , 剪去坚硬的黄色根部 , 撕成小片 。红枣洗净去核(红枣核容易使人上火),莲子用清水泡软后去苦芯 。所有材料入锅加水煮 。有清热消暑,下心火,助睡眠之功效 。