家常气饼怎么做，气饼怎么做好吃又松软 _气饼

家常气饼怎么做
家常气饼怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
面粉中加入糖和水。
和成面团。
擀成饼状。
锅中倒油。
放入做好的饼。
炸至鼓起即可出锅。
成品展示。
气饼怎么做好吃又松软气饼的做法如下：
1、取一个较大的铁盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉；
2、在铁盆里加入冷水，用筷子搅动均匀，再用手和面，使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态；
3、在面团表面刷一层油防止干皮，放在室温下2到3小时；
4、取一个大平盘刷油，用手揪出一小团面，放在盘子中用手指擀平压?。?
5、大火加热炸锅中的油，至冒烟；
6、把生面饼平放入油锅，先炸透一面，再翻炸另一面，两面焦黄即可捞出沥干油分。
老式咸味气饼怎么做好吃主料面粉500克辅料玉米油130克盐5克花椒粉10克咸味酥饼的做法1.油皮：300克面粉中加玉米油30克、纯净水120克，搅拌成面穗2.和成软面团，覆盖保鲜膜，饧发20分钟备用3.做油酥，200克面粉中加盐、花椒粉， 100克玉米油4.拌匀和成团即成5.把饧发好的面皮均匀下剂6.同样把油酥也均匀下剂7.取一个面皮擀圆，放一块油酥8.将其包严，即是生坯9.依次全部做完10.取一块生坯擀平11.11从一头卷起12.依次卷完后，覆盖保鲜膜，再松弛10分钟13.把松弛好的生坯擀平14.将其三折15.轻轻的擀平就可以烙制16.预热电饼铛。把生坯放入17.烙制到两面焦黄，即可出锅18.装盘，上桌食用
气饼的做法气饼的做法具体如下：
食材准备：水，绵白糖，油，玉米面，面适量。
1、用绵白糖发的面醒面。（糖多放一些，味道会更好，可以根据自己的喜好来）

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2、把面分开，刀切也行，手揪也行，像包饺子大小一个一个的，用擀面杖擀开，不要太薄。

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3、锅中倒油，小火，烧至6成热。

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4、面皮摊开放入锅中，就可以看到面一点点起气泡，翻一下面炸一下。

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5、炸大概10-12分钟左右，炸至这样的金黄色就可以了。

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6、气饼就完成了。

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怎么样做气饼视频【家常气饼怎么做，气饼怎么做好吃又松软】材料：面粉，酵母粉，水，油。
制作方法：1：把面粉，水，酵母粉（这上面注有比例的）按一定的比例混合在一起，和好面，开始发面。夏天约一小时，冬天要三小时，要是想发的快，可以在面盆下放个开水盆，会加快时间的。
2：发好的面揉和后，揪成比饺子的技子大些,擀成饼型，待用。
3：把平锅倒油，待油有5份热时，把擀好的饼放入锅中，待两面都有气泡把饼涨起，饼就好了。（注意油温是很主要的）还有个方法就是不用平锅，就用马勺，这样就不要用很少的油，要放入很多油，待油热后，把饼放入，涨起，翻个身就好了。还不会糊。（初学者试用）
记?。赫飧霰遣怀杂偷? ，比其它死面饼还要省油。
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