白煮秋葵要煮几分钟，白灼秋葵的做法王刚 _白煮秋

白煮秋葵要煮几分钟
【白煮秋葵要煮几分钟，白灼秋葵的做法王刚】秋葵是容易熟的一种蔬菜，煮3~5分钟即可。白水煮秋葵只要把秋葵煮到颜色变深即可食用，若是再继续煮，会把秋葵煮老。咖啡黄葵，亦称秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5~9月。

文章插图
白灼秋葵的做法王刚材料：秋葵适量、蒜泥适量、食盐1茶勺、蚝油1茶勺、色拉油1汤匙、醋半茶勺、糖半茶勺
做法：
1、锅里放水烧开，洒入适量的盐，放入洗净的秋葵煮3分钟左右，捞出放入凉开水（冰水更佳）。
2、沥干水份，对半切开，也可以切成自己喜欢的形状。
3、装盘，在上面洒上蒜泥。
4、煮秋葵的水留一点点放入耗油、醋、糖和适量的盐调匀煮开，均匀倒在秋葵上面，洗净锅，烧热加入适量色拉油烧热，倒在秋葵上面即可。