暴饮暴食饮水过少 这些伤肾陋习你有几个( 三 )


提示:一天中养肾的最佳时间是早上5~7点 , 晚上11~1点,而早上肾阳最强,晚上最弱 。中医认为肾藏精 , 性生活后使肾的精气亏虚,如果在晚上肾阳最虚时进行性生活,会加重肾虚 , 而早上肾阳最强时过性生活 , 则不易虚弱 。
五种超级养肾的黑色食物
虽说大家向往皮肤越白越好,但营养学家却推荐,吃的食物越黑越健康 。对于黑色食物的好处,很多人可能并不清楚 。湖北省中医院肾病内科主任王小琴介绍,祖国的传统中医学,把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏:红色入心,青色入肝、黄色入脾,白色入肺,黑色入肾 。所以 , 生活中我们根据颜色选择饮食,是种简单易行的方法 。而黑色食物对肾的滋养和呵护,更是受到了专家的肯定 。
王小琴解释,黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,如我们平时说的“黑五类”:
1、黑米:
米中的珍品———黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种 , 属于糯米类 。主要营养成分(糙米): 黑米按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8% , 碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2% 。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮 , 软糯适口,营养丰富 , 具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;我国民间有“逢黑必补”之说 。
中医认为黑米有显着的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾 ,  健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精 , 补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳 。长期食用可延年益寿 。因此 , 人们俗称 :“药米”、“长寿米” 。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等 。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品 , 称为“贡米” 。
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血 , 养肝明目等疗效 。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症 。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工 , 以食用糙米或标准三等米为宜 。
2、黑豆:
豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效 , 特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能;
研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40% , 相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80% , 吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用 。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用 , 又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用 。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老 。特别是对高血压、心脏病等患者有益 。