秋季养生 这样进补拥有轻松拥有健康身体( 二 )


晚秋垫底冬补
【秋季养生 这样进补拥有轻松拥有健康身体】晚秋进补有两大意义:一是深化秋补,二是为冬补打基础 。此时 , 人体精气开始收藏,进食补养之品易吸收储存,有助于增强体质 。除上述素食外,可适度增加荤食量,如鸡肉、牛肉、猪肝和鱼肉等 。素食中菊花值得推荐 。简单的用法有菊花茶、菊花酒(干菊适量泡于低度白酒中,24小时后饮用)、菊花粥(粳米100克 , 加水煮粥,将熟时,加入菊花煮开);稍复杂一点的有菊花肉丝、鸡丝、猪肝汤等 。从为冬补垫底的角度看,中药芡实为最佳选择 。芡实含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素和维生素C,具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等多种功能 。做法也可不拘一格,如将之与瘦肉或牛肉共煮 , 或芡实60克 , 红枣10克,花生30克,加红糖适量炖汤 。
秋季养生小常识
秋季养肺为要
秋气内应肺 。肺是人体重要的呼吸器官 , 是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短 。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺 。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄 。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用 。此外还可适当食用一些药膳 , 如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等 。
少辛增酸
秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛 , 进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等 。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等 。
宜多吃粥
初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽 。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等 。
宜补充健身汤
秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体 。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等 。
宜多吃鱼
秋天是需要进补的季节 , 但很多人都害怕大量进补导致肥胖 , 不妨吃点鱼肉 , 鱼肉脂肪含量低 , 其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用 。
结语:小编为大家推荐的一些秋季进补的原则大家都知道了吗?大家可以试试哦!还有小编为大家推荐的一些秋季养生小常识,感兴趣的朋友们可以试试哦!