冬季养生 遵循6大原则

冬季马上就要到了,又到了滋补养生的季节,冬季是人们滋补身体的最佳季节,所以一定要利用好了,那么我们在冬季该如何进行科学的养生呢,下面小编就要告诉大家冬季养生需要遵循6大原则 。
冬季养生 遵循6大原则
1、少吃 , 吃七成饱
吃的太多会产生代谢障碍,没有消化的东西会形成毒素,污染血液 , 堵塞血管 。
2、补充营养素
具体来说,维生素B族,特别是维生素B3,可以帮助把脂肪和糖转化为能量,并且改善心脏功能和血液循环 。有的人服用维生素B3后,会脸部发热,出现潮红反应 。维生素E可以帮助消除血粘,防止血栓 , 增加氧气利用 。
3、少调味,但葱、姜、蒜例外
过多的调味品,特别是含人工色素、味素和防腐剂的调味品 , 可能损伤胃肠粘膜,污染身体内环境 。
不过 , 天然的香辛科调味品例外,包括中国菜谱里常用的葱、姜、蒜,以及西方菜谱里常用的胡椒 。这些香辛科植物,特别是生姜和大蒜,富含抗氧化物质,可以提高人体免疫力 。
4、吃肉,特别是羊肉
羊肉中含有丰富的左旋肉碱,可以帮助燃烧脂肪 , 产生大量热量 。
5、生吃,特别是蔬菜
生食充满酵素和其他营养物质,蕴含的能量是熟食的2-3倍以上 。
6、少喝 , 特别是在冬天
在冬天 , 喝水太多会多尿,而每次排尿会引起热量流失 。在特别寒冷的时候,你可能在小便时发抖,就是因为热量随尿散发的结果 。
冬季养生知识
(1)应保证热能的供给
冬天寒令的气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解 , 以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多,因此,冬天的营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物 。但对于老年人来说 , 脂肪摄入量不能过多,以免诱发其他疾病 。蛋白质的供给量以占总热量的15%-17% , 所供给的蛋白质就在以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等 , 这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力 。
(2)补充维生素
【冬季养生 遵循6大原则】冬天由于蔬菜的数量少,品种单调,人体易出现维生素摄入不足的现象,如缺乏维生素A、维生素B,特别是缺乏维生素C,并因此导致不少老年人发生口腔溃疡 , 牙龈肿痛、出血 , 大便秘结等症状 。为了预防这些情况的发生,冬季可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等 , 它们均富含维生素C,红心甘薯还含较多的胡萝卜素 。薯类不仅可补充维生素 , 还有清热解毒的作用 。此外,冬季除吃大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等 。这些蔬菜中维生素含量均较丰富 。要经常调换蔬菜品种,合理搭配 , 就能补充人体对维生素的需求 。
(3)补充矿物质
冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加 。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往易缺乏钾、钙、钠、铁等元素,再加上冬季人体尿量增多 , 使上述无机盐随尿液而流失,因此,应及时予以补充 。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等 。