在冬季里,天气寒冷干燥 。手都不愿意拿出来,但是听到吃火锅,很多人会兴奋起来 。火锅在冬季的诱惑力还是很大的,很多人想在这大冬天里吃个火锅是多么舒服 。可是很多人吃过了,很容易上火 。这让火锅带来的美感低了很多,怎么决绝上火的问题呢,我还可以吃,让火降下去 。
去火的食物
1、在打火锅的时候,可以吃 萝卜 。萝卜顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰作用 。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之 , 胡萝卜无效 。
2、打火锅后不妨可以吃一下性凉的水果,如雪梨 , 梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用 。
食疗方:雪梨1个 , 切成小块和适量蜂蜜一起搅拌食用,甘甜可口,可祛痰火 。
3、用西洋参片泡茶喝,可以利用西洋参味甘辛凉的性质,调整茶味 , 而且西洋参补阴虚效果甚佳 。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效 。
4、用菊花泡茶喝,菊花茶具有降火清心、养肝明目的功效,所以冬季上火时不妨来一杯菊花茶 。
去火小偏方
一、新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用,而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效 。这里就介绍一些常见的去火的食物 。
1.苦味食物解暑
除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的去火功效 , 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热去火并解暑 。
2.山楂
山楂擅长顺气止痛、化食消积,适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛 , 对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效 。生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效 。
3.玫瑰花
沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝,或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花香也能顺气宁神 。
4.莲藕
藕能通气,还能健脾和胃,养心安神 , 亦属顺气很好的食物 。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好 。
5.茴香
茴香果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用 。子和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效 。
6.槟榔
槟榔果可炒熟吃,能顺气和胃,止痛消积 。
7.萝卜
顺气健胃 。对气郁上火生痰者有清热消痰作用 。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之 , 胡萝卜无效 。最好生吃,如胃上有病可做萝卜汤吃 。
去火的方法
冬季干燥 , 人体内更容易堆积热量 , 外凉内热不平衡,就会引起上火的症状 。想要摆脱它,就要知道冬季易上哪种“火”才行 。这里中医教你怎么在冬季去火 。
心火
往往有些人,在天气变化时会出现心烦易怒 , 失眠,口舌生疮,口渴喜饮,小便短黄 , 舌尖红绛,脉数不平等症状,这就是所谓的“心火旺盛” 。
对症下药
带心莲子吃心补心
现代药物学研究证实 , 莲子中的蛋白质钙、铁、磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素等物质,帮助机体代谢 , 维持酸碱平衡,增强记忆的同时,还有“生精”之功效 。煲汤 , 煮水,沏茶,蒸饭都可用到 。虽然不是重头戏,却非常百搭 。冰糖银耳莲子羹就是家喻户晓的祛火佳品 。重点是莲心一定不能省 。
肝火
古人云“暴怒伤肝,五志化火”,尤其当今的年轻男性,工作与家庭压力大,易犯肝火 。常见症状为目赤、头痛、头晕耳鸣、口苦咽干 。
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