此外,面色也是气血的“晴雨表” 。面色苍白代表肾气不足,面色萎黄是肝气不足 。
6.看牙齿
牙齿与肾的关系最为密切,如成人牙齿稀疏、牙齿松动、齿根外露等问题,多为肾气亏乏 。牙龈与胃肠相关 。如出现单纯的牙龈红肿,多是胃火上扬所致,也可能与胃炎有关 。牙齿松动脱落的主要原因是由于牙槽骨不坚固 , 而牙槽骨的不坚固多由骨质疏松导致 。牙龈萎缩代表气血不足,当你发现牙齿的缝隙变大了,越来越容易塞牙,就要留意身体的状况 。
气血不足食疗方:
山药 。作为具有补肾作用的药食两用之品,山药占据着或是老大或是副总的位置 。专家指出 , 煎炒烹炖 , 完全依照个人的口味喜好来吃就好,每天50~200g即可 。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显 。
枸杞子 。作为比较好吃的一种中药,它补充肾精的力量还是比较强的,而且还是大名鼎鼎的补益肾精名方“五子衍宗丸”中的重要成员之一 。吃枸杞子主要把握的就是一个“量”,一般来讲,一天有个一把就够了 , 不必泡水,像吃葡萄干那样嚼着吃就好 。
鲍鱼 。鲍鱼是历代认为最适合补阴的食品,具有很好的滋阴润燥的功效而且略偏温性 。鲍鱼这种补品不似人参、鹿茸之类的火性,属于清补之类,不会引起上火的现象 。
百合 。鲜百合作为一道菜品越来越普及,可以补益肺肾之阴 , 肺相当于天,而肾相当于地,肺阴足了,可以像下雨一样通过下注的体液来滋润肾,而肾阴足了,也可以像蒸发地表水一样,使多余的体液上行来补充肺阴 。一个食品具有两重养阴的功效 , 成为我们分享它的重要原因 。
乌鸡 。在古代 , 乌鸡曾经被做成药品专供皇后或是妃子们调经、润肤、抗衰老用,具有很好的补血养阴功效,煲汤是不错的选择 。
气血不足如何调理
一、营养原则
气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养,切不可超之过急 。
气血双补的食物既可补气,又能补血 。常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等 , 常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等 。药物调理需在中医指导下服用 。
宜多吃具有补血、补气作用的食物 。
宜多食性平、味甘的温热食物 。
宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物 。
适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物 。
蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸 。叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血 。因此亦要多吃蔬菜 。
二、适宜食物
主食及豆类的选择:
选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳 。
三、饮食禁忌
忌烟酒及辛辣刺激食物 , 食物以温和细软为补,忌食生冷寒凉之物;同时少食烧烤、烟熏类食物 。
肉蛋奶的选择:
鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血 。
蔬菜的选择:
补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物 。
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