螃蟹买回来怎么处理干净
1、螃蟹买回来时需先用附带的海水浸泡一段时间,可以让螃蟹吐出胃部的脏东西,没有海水的情况下,可以在清水中加入适量的食盐,或是加入适量的白酒,有杀菌去腥的作用 。
2、用刷子刷洗螃蟹身体的两侧、背部、腹部以及嘴部 , 再刷洗蟹钳以及蟹脚的根部 。螃蟹的腹盖中含有较多的污染物以及排泄物 , 需先将排泄物挤出来,再用刷子多次刷洗腹盖 。
3、最后将清洗完成后的螃蟹放置装有清水的容器中浸泡10分钟时间,再冲洗一次,目的是为了清洗掉初次洗螃蟹所携带的脏水,这样便能将螃蟹彻底清洗干净 。
活蟹怎么处理干净用牙刷刷干净,在用水冲洗
螃蟹怎么杀又快又干净【活蟹怎么处理干净,螃蟹买回来怎么处理干净】1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷 。
2、放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里 。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了 。浸泡十分钟左右就可清洗了 。
3、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部 。
5、这里是最关键的一步,胆子小了可不行 。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳 。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物 。
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了 。
7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗 , 目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水 。
怎么样,吃到干干净净的螃蟹还是挺容易的吧
活螃蟹怎么洗干净要清洗螃蟹,首先要将它们放在清水中浸泡十分钟左右,再用牙刷刷洗它们的腹部、背部、嘴部、腿、钳子和腹盖里面的位置,接着再将它们放入清水中浸泡,然后放在水龙头下冲洗一遍即可
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