溜连生怎么吃
1、生榴莲可以吃,对身体没坏处的 。生榴莲口感没有七八分熟的好吃 , 好像吃生的胡萝卜,脆的,味道也没熟榴莲那么重 。大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲 。
2、大米可以用来催熟榴莲,大米在保存时会释放一些乙烯,而乙烯可以用来催熟水果 。榴莲未成熟时,应将榴莲皮去掉,取出果肉,再用塑料薄膜包好 , 然后埋在生米里 。两天后,榴莲中的榴莲肉将被催熟,可以直接食用 。也可以用报纸催熟榴莲 。具体方法是将报纸包在榴莲表面,然后用打火机点燃 。当报纸快要烧坏时,拿出榴莲,用干净的报纸包起来,放在温暖的环境中 。一两天后 , 就能闻到榴莲成熟的味道 。然后可以拿出榴莲直接吃 。
【溜连生怎么吃,榴莲生的怎么切】
文章插图
榴莲生的怎么切若是买回来的榴莲太生,用菜刀都砍不开榴莲壳的话 。可以拿一些废旧报纸,将榴莲包起来,封好放在阴凉的地方 , 放个两三天,等到榴莲壳开裂,闻到淡淡的榴莲香,那就表示榴莲熟了,可以开来吃了 。
剥出来的榴莲肉是生的怎么办装到袋子里,放到有太阳的地方晒晒,里面可以放一两个熟透的苹果或梨或香蕉,如果是很生的话可以放两天吃,不过放了一天之后最好打开看看情况 , 不熟再放多一天 。如果果肉已经拿出来了就放在干净的容器里,盖上保鲜膜或者盖子 。放冰箱里,放一天两天就能吃了,不过也要检查熟的程度 。
1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的 。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了 。
3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动 。
4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志 。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动 。
5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好 。
6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭) 。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃 。
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