即使是刚刚生完孩子的产妇，护士送来的也是一大杯冰水 。那么，喝开水还是喝凉水，差别在哪儿呢？
水里藏着哪些有害物？
人们说“一滴水就是一个世界” 。即使是看起来很“干净”的水，里面也含有各种各样的东西 。对人们的健康来说，可能的有害物质主要有这么几类：一是有毒无机物，如汞、铅、砷以及亚硝酸盐等等；二是致病细菌；三是某些分泌毒素的藻类 。这些物质往往是天然存在的，通常所说的“水质”往往也就取决于这些成分的含量 。
【水里隐藏着哪些有害物】人类为了灭菌 却“制造”出各种致癌物
致病细菌能对人体产生立竿见影的危害 ， 所以对水进行灭菌处理也就成了饮用水的常规步骤 。对于自来水来说 ， 经常用氯气或者次氯酸盐处理 。这是一种灭菌效果很显着的手段，对于减少致病细菌导致的疾病有着显着的效果 。但是 ， 后来人们发现，这种处理产生的副产物，有一些能够致癌 。这样的处理 ， 也就可以说是“才出虎口，又入狼窝” 。所以 ， 科学家们一直在寻求能够灭菌而副产物危害又比较小的处理方式，比如现在瓶装水所用的臭氧处理，就是一种相对来说比较好的方式 。但是它产生的副产物溴酸盐却也还是一种可能致癌的物质 。在目前已经尝试过或者正在尝试的水处理方式之下，已经有几十种灭菌副产物被揪了出来 。
这些灭菌副产物，也就成为了饮用水中“人工产生”的可能有害的物质 。