K代表酮症状态(Ketosis)
严格限制碳水化合物到一定程度之后 , 身体就会进入一种酮症状态,也就是说在这种状态下 , 身体会燃烧自身的脂肪来提供能量 。处于酮症状态的人,会从脂肪分解产生的能量——碳碎片(即酮)中获取所需的能量 。人体一旦进入酮症状态,往往就会感到不怎么饥饿了 , 因此会比以往吃得更少 。然而,有些人在进入酮症状态后,会出现一系列不良反应(比如口臭、便秘等) 。
L代表莱普?。↙eptin)
由脂肪细胞分泌的这种激素,其作用是告诉大脑你已经吃饱了 。然而 , 如果你采取禁食或者严格限制热量摄入的食谱,就会降低体内莱普汀的水平,从而使你吃得更多 。为了使这种激素保持平稳水平,采取一种稳妥、渐进的减肥方式(每周不超过1~2磅)较为适宜 。
M代表牛奶(Milk)
如果你喜欢喝牛奶 , 就能从健身锻炼中获得更大收益 。研究发现,经过大运动量的力量训练之后,如果再饮用两杯脱脂牛奶,与单纯饮用碳水化合物饮料(如运动饮料)相比 , 不但会塑造更多肌肉组织,而且燃烧的脂肪数量会高出一倍之多 。
N代表磅秤上的数字(Numbers)
一般而言 , 大家都不喜欢频繁地称量体重 。然而,凡是每日都坚持跳上台秤称量者,更有可能快速地减肥,并且能有效地保持住减肥后的成果 。
O代表煎蛋饼(Omelet)
富含蛋白质的鸡蛋有助于肌肉生长,而每磅肌肉燃烧的热量要比脂肪多 。此外 , 消化蛋白质需要较长时间 , 因此早餐多摄入一些蛋白质可以使午餐和晚餐吃得较少 。
p代表花生米(peanuts)
研究发现,受试者每日在闲暇时吃相当于500千卡的花生米 , 经过8个星期之后 , 他们平均只增加了两磅体重,这一水平大大低于研究人员此前预测的8磅!之所以会出现这种结果,是因为含有高蛋白与高纤维的花生米会使人容易产生饱腹感,从而减少了在其他时段进食的数量 。此外,19周后 , 受试者的基础新陈代谢率还比往常高出11% (这可能是其中所含脂肪酸发挥作用的结果) 。每日一把花生米(大约四分之一杯)就能解决问题 。
Q代表奎努阿粟(Quinoa)
奎努阿粟(俗称印地安麦)含有大量具有抑制饥饿作用的蛋白质和纤维素,并且其所含的碳水化合物比其他多数全麦谷物要低得多 。因而,正在苦苦寻求减肥方法的你,最好还是把大米及其他一些精制谷物换成奎努阿粟 。
R代表换个饮食花样(Replacement)
研究人员发现,那些把普通饮食更换成粥类者,经过52周后,与服用减肥药物者相比,他们减掉了同等数量的体重 。因而,喝粥就是减肥的一道妙招,干嘛非要服用减肥药片呢?
S代表压力(Stress)
科研人员先给两组小鼠喂食高脂肪、高糖分的食物,随后再测量其体重增加了多少 。结果发现,压力大的小鼠所增加的重量是没有压力者的两倍 。研究人员认为,心理压力增大会引起某种分子释放,这种分子能够增加脂肪细胞的数量与体积 , 从而使小动物们变得膨胀起来 。如果你再感到压力重重时 , 马上做几节瑜伽操,也许压力顿时就会云散烟消 。
T代表茶(Tea)
绿茶之所以能够发挥降脂减肥的效果,其主要原因就在于其所含的茶多酚 。日本一项针对240名受试者的研究发现,受试者每日饮用一杯336毫升的绿茶(含有583毫克茶多酚) , 比每杯只含有96毫克茶多酚者减掉了更多体重与腰围 。你若想获得最佳减肥效果,沏茶时要尽量多泡一会 。一般说来,茶水的颜色越深,其所含的茶多酚就越多 。
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