健康指南 辣物养生 常吃六辣有益健康

辣物——生姜、大蒜、洋葱、辣椒、花椒、胡椒都有很好的保健养生作用,自己在家做饭时可以适量增加到食谱中 。但是应该结合自己的身体状况,适量增减分量 , 否则盲目地吃太多,也会导致肠胃不适等症状 。
生姜排汗降温
生姜性温味辣,能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲 。吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用 , 并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等 。生姜虽好 , 但阴虚内热以及痔疮患者要忌食 。
胡椒祛风健胃
胡椒性温味辛,有黑、白两种 , 可治疗消化不良、肠胃炎、支气管炎、感冒和风湿病等,但糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒 。
大蒜能抗病毒
大蒜性温味辛 , 具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效 。此外,吃大蒜还可以防流感 , 并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用 。不过,阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用 。
花椒缓解疼痛
花椒性温味辛,具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用 。现代药理研究发现,它有一定的局部麻醉和镇痛的功效 。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用 。
洋葱防动脉硬化
洋葱性温味辛,具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效,可以预防和治疗动脉硬化症 。但患有眼病的人或热病后不宜进食 。
辣椒预防感冒
【健康指南 辣物养生 常吃六辣有益健康】辣椒性热味辛,具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效,还有一定的杀菌作用,对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果 。但有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食 。