姜性暖 , 能够温胃健脾 。
生姜能发汗解表
据介绍,空调病患者与体内不出汗有很大的关系 。中医认为 , 春夏养阳,指的就是春夏之时,自然界阳气升发,养生者须护养体内阳气,使之保持充沛 , 阳气畅达 。
而现在都市人群白天晚上呆在空调房内,虽然能享受到空调的清凉,但却导致阳气压制,阳气发散受阻,阴阳失衡,而最终影响正气 , 导致免疫力下降 。
专家指出,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效 。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治空调病 。
生姜还具有解毒杀菌的作用 , 日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁 。人体在进行正常新陈代谢生理功能时 , 会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老 。
生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶 , 它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多 。所以 , 吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑” 。
生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环 , 振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用 。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动 , 从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用 。
生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效 , 可治疗各种痈肿疮毒 。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用 。
姜汤怎么做?
材料:
1、老姜一块,刀拍破放锅里,加红塘 。添水,煎开!
2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中 , 加温度较高的开水 。加盖 。当然可以在炉子上加热!
时间不用太长,开2-3分钟就可以了!
红枣姜汤用料:干姜、红枣各30克 。
制法用法:
上2味入锅加水煮沸,再用文火煮40min左右,加入红糖30克,再煮沸,饮汤食枣 。功效及适应症:治感冒 。
甜醋猪脚姜汤
用料:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量 。?
做法:
1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟 。?
2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中 , 加醋 。
3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成 。
感冒分类型 姜汤不是万灵丹
我们都知道,姜汤可以治疗感冒 。但是你知道吗?姜汤其实并不能治疗所有类型的感冒,中医学根据病人感受的病邪性质不同,将感冒分为风寒感冒和风热感冒等不同类型 。
风寒感冒可用姜汤来治疗
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致,多发于气候寒冷的秋冬季节,主要表现为怕冷重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜热饮、苔薄白等症状;
风热感冒则是由于风热之邪犯表、肺气失和所致 , 多发于气候炎热的夏季,主要表现为发热重、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白或微黄等症状 。
中医对风寒感冒主要采用辛温解表的方法来治疗,服药的同时喝些热汤或热粥,使身体出汗,有助于驱散风寒 , 扶正祛邪 。生姜是一种日常调料 , 又可以入药 。它药性辛温,能发汗解表,祛风散寒 , 作用缓和,适用于风寒感冒轻证 。如果在冬天受了风寒,喝一碗热姜汤,或配红糖熬成姜糖水 , 令患者微微出汗,确有治疗感冒之疗效 。
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