人们因为压力大 , 饮食不规律 , 很容易患上胃病,你知道冬季该如何养胃吗?哪些方法能够帮助人们呵护胃部健康呢?什么食物能够让大家都能够拥有健康的胃部呢?
冬季养胃——少食寒凉物
冬季本就是胃病易发或者复发的季节 。因为胃肠道对冷热的刺激非常明显,稍不注意就容易着凉,引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重 。因此,要注意胃部的保暖 , 夜晚睡觉盖好被褥 。
特别是患有慢性胃炎或者阳虚、气虚体质的人群,更应该在冬季注意养胃 。
中医认为,阳气有温暖肢体、脏腑的作用,阳虚体质的人群容易出现虚寒的症状,胃阳虚在这类人群身上非常常见,而气虚体质的人群则经常感到乏力、食欲不振、面色萎黄 , 这两类人群的脾胃功能差,因此在冬季胃也容易出状况 。
胃寒患者在食物中适量添加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效 。
冬季养胃——切忌暴饮暴食
养胃关键是忌暴饮暴食 。从功能上看,只有胃通畅了,食物才能顺利进入肠道 。如果吃得过饱,食物在胃中“大塞车” , 通道便会被堵塞,更无法发挥磨碎、消化、传输作用 。
而饭后如果立刻躺下,没有进行适度的活动 , 食物也不易“降”至小肠,无法被身体真正地消化吸收 , 当食物潴留在胃中,自然容易造成呕吐、胀气或嗳气 。
因此,调理脾胃应侧重于清热、健脾,多吃熟、温软开胃易消化食物 。少吃辛辣刺激油腻类食物,适当“清肠”——早晚多喝粥,减少肠胃的负担 。
冬天人们爱打火锅 , 但火锅吃多了不易察觉,易造成暴饮暴食 , 过后 , 胃病就随之而来 。因此,每餐量均衡十分重要,不要过饱或饿着 , 七分饱刚刚好 。此外,蔬菜、水果、谷物和肉类要搭配均衡 。
冬季养胃——心情愉悦也养胃
现在都市人工作压力大,如果经常熬夜、睡眠质量不高,或者精神长期处于紧张状态,都可能导致人体胃阴不足 。从五行学说来看,胃属燥土,是喜润恶燥的 。
另外,肝和胃的关系也非常密切,脾胃的运化功能有赖于肝气的疏泄,因此紧张、焦虑、郁闷、恼怒等情绪都容易伤肝 , 造成肝气不疏,脾失运化 , 容易出现一系列消化道症状,比如没有食欲、胃胀、胃痛、呕吐、嗳气等 。
所以,养胃也要注意精神方面的调节 。注意劳逸结合,减少压力,保持精神愉快和情绪稳定,以防止精神过度疲劳而影响了胃肠道的正常运作 。
冬季养胃——戒烟戒酒
烟草能使胃酸分泌增加,同时使幽门括约肌张力减低、胆汁反流,破坏胃黏膜屏障 。因此,长期大量吸烟易引起消化性溃疡,且不利于溃疡的愈合 。而酒精可直接破坏胃黏膜屏障 , 引起急性糜烂出血性胃炎 。
冬季养胃——浓茶咖啡不可长期喝
老年人喜欢喝茶,不少年轻人喜欢喝咖啡,不是说一点都不能喝,但要注意量和度 。长期饮浓茶咖啡易引起胃黏膜的反复损伤,因此饮用时要适度 。
冬季吃什么养胃
1、胡椒猪肚汤
——可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒的作用 。
胡椒20克,生姜3片,红枣5个,猪肚250克
胡椒是健胃、暖胃的调味料 。先把猪肚用食盐搓擦 , 用水洗净 。放入红枣、生姜和胡椒,用中火煲1个半小时,再按各自口味调味即可 。
2、山药百合红枣粥
——适合胃阴不足者
山药90克、百合40克、红枣15个、薏米30克
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