锌能帮助维持正常味觉、嗅觉功能,促进食欲 。这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白,它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用 。一旦缺锌时,会出现味觉异常,影响食欲 , 造成消化功能不良 。
文章插图
锌对人体有哪些健康好处?
锌对人体的作用:
锌对人体的作用一:
锌参与了体内碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等许多酶的合成及活性发挥,也与许多核酸及蛋白质的合成密不可分 。如果体内的锌供给充足,胱氨酸、蛋氨酸、谷胱甘肽、内分泌激素等合成代谢就能够正常进行 。因而,可维持中枢神经系统代谢、骨骼代谢 , 保障、促进儿童体格(如身高、体重、头围、胸围等)生长、大脑发育、性征发育及性成熟的正常进行 。
锌对人体的作用二:
锌能帮助维持正常味觉、嗅觉功能,促进食欲 。这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白,它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用 。一旦缺锌时 , 会出现味觉异常,影响食欲,造成消化功能不良 。
锌对人体的作用三:
提高免疫功能,增强对疾病的抵抗力 。锌是对免疫力影响最明显的微量元素 , 除直接促进胸腺、淋巴结等免疫器官发育、行使功能外,还有直接抗击某些细菌、病毒的能力,从而减少患病的机会 。
锌对人体的作用四:
【锌对人体有哪些健康好处?】 参与体内维生素A的代谢和生理功能,对维持正常的暗适应能力及改善视力低下有良好的作用 。
锌对人体的作用五:
锌还保护皮肤粘膜的正常发育,能促进伤口及黏膜溃疡的愈合,防止脱发及皮肤粗糙、上皮角化等 。
锌对人体的健康好处:
护脑 。
蛋白质在体内需要保持正确形态方可顺利发挥作用 。锌在保持蛋白质形态方面起到举足轻重的作用 。缺少锌会导致蛋白质成为变态蛋白质,变态蛋白质非但不会发挥应有的作用反而会聚集,并导致帕金森症和阿尔茨海默症等疾病 。
护心 。
研究发现,锌可增强心血管系统健康 。锌负责调节动脉血压 。锌缺乏人群更容易罹患高血压,进而增加心脏病风险 。另外 , 锌的抗氧化作用有助于稳定各种生物膜,低锌会导致生物膜稳定性改变,心肌损伤加重 。
护肝 。
研究发现,缺锌会增加酒精性肝?。ˋLD)和其他慢性肝病风险 。体内锌过量也会增加严重慢性肝病风险 。
助孕 。
研究发现,孕期即使轻度缺锌也会导致可怕后果 , 比如 , 产妇患病率上升、味觉异常、妊娠时间延长、分娩困难、弛缓性出血以及胎儿风险增加等 。世界卫生组织2013年一份报告指出,孕妇缺锌有损胎儿正常发育 。
控糖 。
美国密歇根大学最新研究发现,锌可有效控制2型糖尿玻2型糖尿病患者体内,一种叫做amylin的蛋白质会形成集结,阻止胰岛素产生细胞,影响血糖控制 。而微量元素锌可阻止蛋白质的这种负面作用,从而稳定血糖水平 。
增强免疫功能 。
研究发现 , 缺锌在老年患者中十分常见 。缺锌会引起胸腺萎缩、胸腺激素减少和活性降低、进而降低疫苗反应 , 免疫力随之降低 。美国《考克兰图书馆》杂志刊登巴基斯坦阿迦汗大学一项研究发现,补锌可增强儿童免疫力,缓解腹泻等感染症状 。
加速伤口愈合 。
补锌可使伤口愈合更快,对治疗早期胃溃疡也起到十分重要的作用 。口服硫酸锌可使手术创口愈合速度提高3~4倍 。
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