黄桃的营养价值有哪些
1、黄桃含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C、抗自由基等)、膳食纤维、铁钙及多种微量元素,是果中之王 。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度 。
2、黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名 。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃 。
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黄桃的营养价值与功效黄桃的营养价值和功效如下:一是祛斑抗衰老,因为黄桃含有大量维生素C,还含有胡萝卜素、番茄红素等抗氧化剂 。这些物质能很好地清除自由基,从而达到抗衰老和去除黑斑的效果 。二是降低血脂和血糖,因为黄桃富含营养和维生素C , 以及各种微量元素和纤维素,可以降低血脂和血糖 。
黄桃的优缺点有哪些黄桃树是一种灌木类的植物 , 高度大约在1米—2米之间,并且它的树枝一般是光滑的并且没有毛 。叶子是椭圆形的 , 也有披针形的,是一种常绿植物 。这种植物喜欢阳光,并且对于土壤的要求也没有那么的严格,耐碱耐酸,成活率非常的高,并且这种植物的寿命一般都比较长 。
并且黄桃树苗枝繁叶茂,四季常青,果熟时红若丹珠,赏心悦目,是庭园中的优良观赏树种 。宜在草坪上孤植 , 门庭、墙际、园道两侧列植 , 或散植于叠石、小丘之上,葱郁可爱 。黄桃树苗采取老桩或抑生长使其矮化 , 用作制作盆景 。
黄桃的品质1.黄桃的口感
黄桃的外形圆圆的,拿在手中有种满足感,表皮上有层薄薄的绒毛 , 因为果皮和果肉都是黄色,因此叫黄桃 。黄桃的味道浓郁 , 吃起来甜中带点酸爽感,汁水适中 。口感不比油桃的肉质结实香脆,比较偏软一些 , 但又不比水蜜桃松软,黄桃肉质较为紧致,口感稍微脆韧一些 。
2.黄桃的营养成分
黄桃的营养丰富,经专家检测,铁、钙、锌、硒的含量比较高 , 也含有番茄黄素、番茄红素、胡萝卜素、维生素C和抗自由基等多种人体所需的微量元素 。所含的膳食纤维和果胶能帮助人体消化吸收,起到增进食欲和通便的作用 。
3.黄桃的吃法
其他品种的桃子新鲜的时候吃,口感是最好的,而黄桃特别之处在于吃法很多 。
【黄桃的营养价值有哪些,黄桃的营养价值与功效】黄桃
因为新鲜的黄桃保存时间比较短,也因为黄桃特别的口感和肉质,为了延长保存期限,聪明的先辈们把它做成了不同的食品 。黄桃不仅鲜食口感不错,加工成罐头的味道更好 , 相信很多朋友见到最多的水果罐头就是黄桃了吧 。不仅如此,黄桃还能被加工成黄桃果汁、黄桃果酱、黄桃果脯等 。
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