蛋挞皮在烤箱里多少度【蛋挞皮在烤箱里多少度】
蛋挞皮在烤箱使用200度即可 。蛋挞皮烘烤时需放在烤箱中层 。蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黄油亦可）、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候 。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼 ， 指馅料外露的馅饼 。
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