月饼放冰箱半年能吃吗，月饼放在冰箱里冻半年了还可以吃 _月饼

月饼放冰箱半年能吃吗
首先查看月饼的保质期和生产日期，若没有过保质期，即便放了半年也可以食用，但月饼保质期一般为1~3个月，如果月饼已经超过保质期，即便放在冰箱里也不能再食用。而已经拆开外包装的月饼，放在冰箱冷藏室也只能存放1~2天。
月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是汉族传统小吃。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。

文章插图
月饼放在冰箱里冻半年了还可以吃【月饼放冰箱半年能吃吗，月饼放在冰箱里冻半年了还可以吃】可以吃，月饼说实话，都是加了防腐剂的，即使放在冷藏室，几个月还是可以吃的，切开看一下颜色，没有明显变化都是好的。
月饼放在冰箱四个月还能不能吃还是不要吃了。月饼保存应该连带包装盒一起放入冰箱冷藏室。月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7至10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。
因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味质量，并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。
在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右，豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼存放时间则不宜超过10天。月饼存放时，不宜与其它食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。为保证月饼的质量新鲜，购买盒装月饼或散装月饼时，均应看清生产日期或出厂日期，以便掌握保存期