如今微波炉已经成为厨房的必备品 , 使用非常快捷方便,而光波炉可能了解的人相对较少 。很多人把光波炉称作是微波炉的升级版,那光波炉和微波炉的区别在哪里呢?1、加热方式的不同【光波炉和微波炉的区别-光波炉和微波炉哪个好】微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物 。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管 , 铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高 。光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上 , 从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的 。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦 , 从而保证食物色泽 。2、对人体的影响不同微波炉是微波辐射,对身体有害 。红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用 。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环,没有辐射,健康环保,而且烹饪的食物美味健康 , 孕妇和孩子可以放心食用 。3、热量冷却一般的微波炉内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤,石英石加热时间又慢;光波炉内部使用的是卤素管,能够迅速产生高温高热,冷却速度也快 。4、外形特征不同光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样 , 始于一个开放状态;而微波炉和消毒柜一样,是将食物放到里面去加热 。相对来说,光波炉的使用安全度就要高一些 。5、成本上的不同微波炉使用的铜管成本稍稍便宜 。光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱 。6、用途上的不同微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成 。光波炉不挑锅具,有炒菜,蒸 , 炖 , 煲,煮饭,热奶,杀菌,取暖 , 除湿 , 防潮等多种功能 。温馨提示:事实上市场上的光波炉,更多的是光波微波炉,光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热效率,是同时利用这两种不同的加热原理来共同加热,光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热 , 彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象,热效率更高 。并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失 。
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