百香果外面长霉能吃吗 _百香

百香果外面长霉能吃吗
【百香果外面长霉能吃吗】
百香果的营养成分十分丰富，水分较多，容易在表面滋生细菌，表面生长霉菌，会使整个水果受到感染，虽然肉眼看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍并产生毒素，不宜继续食用。
鸡蛋果，西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具细条纹，无毛；叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，无毛；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生；花芳香，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规则细锯齿；萼片5枚，外面绿色，内面绿白色，长2.5-3厘米；花瓣5枚，与萼片等长；花盘膜质，高约4毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5枚；花药长圆形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒状；浆果卵球形，直径3-4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形，长5-6毫米。花期6月，果期11月。

文章插图
百香果加冰糖放了10天左右有些发酵了还可以喝不能吃。
百香果肉有发酵味说明微生物发酵产生了酒精,已经变质了,不能吃。正常成熟的百香果切开后,里面的果肉是淡黄色的,带有淡淡的清香味。但如果切开后,百香果果肉黏成一团,闻起来有股类似酒精发酵的味道,或者闻起来一股酸臭味的,那么这样的百香果就是坏的,而且坏的百香果会表现出发霉、松软的...