虾死了多久不能吃 _死了

虾死了多久不能吃
虾死了之后，在常温下超过２小时就不能吃了。虾属高蛋白肉类，死后体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，虾体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使虾煮熟了，这种毒素也不易被破坏。鲜活的虾能保持约３个小时，最好尽快食用。不要放入冰箱里隔夜，否则肉会慢慢变空。超过２天，冰箱里就会有臭味。
【虾死了多久不能吃】

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刚买回来得活虾死了放到下午6点在做菜可以现在用清水泡着得应该怎么办这样泡着下午就会发白不新鲜了最好放冰箱冷藏或煮用沸水抄一下再过一下凉水放着可保鲜
什么样的虾是坏的不能吃了虾是含有丰富优质蛋白的食物，对人体有很多的好处，可以提高免疫力等等，但是死虾、变质的虾，蛋白质已经出现了变质变性，是不可以吃的，容易引发腹痛，腹泻，食物中毒等。
一般坏的虾它的虾壳会翻白了不新鲜，吃了对人体有害，千万不能吃了。买虾的时候要多留个心眼。多看看。
早上卖的虾到下午都死了还能吃不最好不吃。虾是高蛋白食品，死亡后很容易被微生物所污染，这时候食用的话，极易导致食物中毒事故的。
死虾如果还是新鲜的话还是可以食用的。在常温下只要不超过两天，虾不变质就可以食用。或者冰冻冷藏，可以从肉眼识别：看虾头是否脱落或者容易脱落，虾身是否有汁水漏出（注意：是汁水不是冰水），虾头和虾脚是否变黑。若有以上情况，即是不新鲜的。
基围虾死的能吃案视情况而定，若基围虾死亡时间在两小时以内，虾的颜色仍然是半透明状态，头身紧密相连，闻起来没有腥臭味，用手捏虾身具有一定的弹性，代表基围虾可以继续食用。
若有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、肌肉颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象时，则不要食用。不过通常死的只要不是死了，超过两个小时的都可以吃。超过了就不要食用了。