要 。菠萝中携带一种名为“菠萝朊酶”的物质，这种物质具有一定的致敏性 ， 对这类物质敏感的人群 ， 食用菠萝后容易出现过敏症状，而盐水可以分解这种物质 ， 降低致敏的机率，因此 ， 菠萝榨汁之前需要用盐水浸泡 。
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【菠萝榨汁要用盐水泡吗】要 。菠萝中携带一种名为“菠萝朊酶”的物质，这种物质具有一定的致敏性，对这类物质敏感的人群，食用菠萝后容易出现过敏症状，而盐水可以分解这种物质，降低致敏的机率，因此，菠萝榨汁之前需要用盐水浸泡 。
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