准备材料：苦瓜1根、鸡蛋3个 。苦瓜去囊切丁，放少许盐捏一下 。三个鸡蛋打散，加点盐 。起油锅先炒苦瓜丁 ， 炒至8分熟后放少许盐调味 。倒入蛋液，鸡蛋凝结后翻炒一会起锅即可 。

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苦瓜丁烧蛋的做法：
1、准备材料：苦瓜1根、鸡蛋3个 。
2、苦瓜去囊切丁，放少许盐捏一下 。

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3、三个鸡蛋打散，加点盐 。

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4、起油锅先炒苦瓜?。?炒至8分熟后放少许盐调味，倒入蛋液，鸡蛋凝结后翻炒一会起锅即可 。
【苦瓜丁烧蛋怎么炒】

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