蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水；鸡脯肉切宽条 ， 尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分；倒少许油炒白鸡肉；加半勺豆瓣酱炒出红油；加入葱姜尖椒炒香；加入蘑菇炒匀；加半勺花椒面、盐炒匀，烹入少许醋；翻炒一分钟即可 。
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蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水；
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鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分；
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倒少许油炒白鸡肉；
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【鸡肉和蘑菇怎么炒】加半勺豆瓣酱炒出红油；
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加入葱姜尖椒炒香；
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加入蘑菇炒匀；
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加半勺花椒面、盐炒匀 ， 烹入少许醋；
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翻炒一分钟即可 。
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