鸡脯肉怎么炒不辣的 _生活经验

准备食材：鸡胸肉、黑木耳、黄瓜、红椒（红椒不辣，起配色作用）、大蒜、生抽、料酒、玉米淀粉、蚝油、精盐、原味鲜、油。鸡胸肉洗净后改刀切片。加生抽、料酒、玉米淀粉抓匀后腌制15分钟。黄瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。泡发的黑木耳摘洗干净，红椒去籽切块。锅中注入食用油，5成热的时候，下鸡胸肉。

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主料：鸡胸肉1块、黑木耳10克、黄瓜100克、红椒2个（红椒不辣，起配色作用）。辅料：大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米淀粉3克、蚝油20毫升、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升。
鸡胸肉洗净后改刀切片。
加生抽，料酒和玉米淀粉，抓匀后腌制15分钟。

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黄瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。

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泡发好的黑木耳摘洗干净，红椒去籽切块。

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锅中注入食用油，5成热的时候，下鸡胸肉。

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用筷子快速划散，变色后盛出备用。

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锅中留底油，下大蒜末。

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煸香后下黄瓜片和黑木耳。

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快速翻炒均匀。

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下之前滑炒的鸡胸肉。

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炒匀后淋入蚝油。

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翻炒后加精盐调味。

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炒匀后下红椒。

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加原味鲜提鲜味。

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最后快速翻炒几下，关火即可出锅。
【鸡脯肉怎么炒不辣的】

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