将萝卜扎上几个洞，和羊肝同煮，然后捞出羊肝 ， 再进行烹制 ， 膻味即除 。每1000克羊肝放入5克绿豆，煮沸10分钟后 ， 将水和绿豆倒掉，羊肝膻味即除 。煮羊肝时，加入剖开的甘蔗 ， 可除去羊肝的膻味 ， 增加鲜味 。把羊肝切块，放入开水锅中，加点米醋，煮沸后捞出烹调，膻味即除 。

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1、将萝卜扎上几个洞，和羊肝同煮 ， 然后捞出羊肝，再进行烹制 ， 膻味即除 。
【炒羊肝怎么去膻味】2、每1000克羊肝放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆倒掉，羊肝膻味即除
3、煮羊肝时 ， 每500克羊肝加入剖开的甘蔗100克，可除去羊肝的膻味，增加鲜味 。
4、把羊肝切块，放入开水锅中，加点米醋 ， 煮沸后捞出烹调，膻味即除 。

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