可以 。没有完全成熟的榴莲打开后里面的果肉会比较生硬，而且淀粉还没有来得及转化为糖分，吃起来不甜 。蒸熟之后口感会变得绵软，吃起来不生硬，也更容易消化一些 ， 但是甜度上面并不会有太大改变 。
【榴莲不熟可以蒸着吃吗】
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可以 。没有完全成熟的榴莲打开后里面的果肉会比较生硬，而且淀粉还没有来得及转化为糖分 ， 吃起来不甜 。蒸熟之后口感会变得绵软，吃起来不生硬 ， 也更容易消化一些，但是甜度上面并不会有太大改变 。
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