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盐水泡菜板需要泡几天
食盐中含有硫酸镁,具有较强的吸湿性,用盐水浸泡,菜板能够保持一定的水分,在一定程度上预防菜板裂口、干裂等情况,延长使用时间,菜板用盐水浸泡一整天即可 , 时间过长,菜板会出现松散等情况 。
盐水泡菜去农药泡多久10分钟左右,盐,也就是氯化钠,性质比较稳定,而且水溶液呈中性,很难与农药等化学物质发生化学反应,当然也就起不到去除农药的作用 。泡水果蔬菜时加点盐,跟直接用清水泡的效果并没有多大区别 。目前国家允许使用的农药毒性都比较低,对蔬菜水果中的农药残留量也有严格规定,而且果蔬本身能够对农药进行一定程度的降解 , 所以买回来的果蔬用清水好好清洗就可以放心食用,可先用流水冲洗一下,再浸泡15分钟 , 取出后再流水冲洗一下 。
土泡菜坛子泡几年泡菜可以吧土泡菜坛泡几年泡菜可以 。土泡菜坛只要保证是完好的,不漏水,不漏气 , 坛沿一定要保持清洁卫生,定期清洗,泡的菜需要更新一部分 , 也就是要抓出不能长期泡的质地较软蔬菜,如白菜等 。泡菜要有活跃度,硬的蔬菜能泡上几年,如萝卜等蔬菜 。
泡菜水 , 最好能每年清理一至2次,把泡菜捞在干净容器里,把泡菜水倒在较大干净容器里沉淀清,把泡菜坛清洗干净擦干水份,把沉清的泡菜水倒入坛中,加盐花椒辣椒少白酒,倒入清理干净的原泡菜,可加一部分新泡菜,坛沿加水盖好盖放在背光处 。
盐水腌菜的正确方法1、腌黄瓜-配料:黄瓜100千克,盐20千克,将黄瓜洗净放人缸内,一层黄瓜一层盐 , 并均匀地洒少量盐水,当天腌3-5小时后倒缸1次 , 以后每天1次 , 连续倒缸4次后可食用 。如需长期贮藏,将黄瓜捞出放人新的盐水中,压紧,置阴凉处 。
2、腌青辣椒-配料:青辣椒100千克,盐 4千克,大料0.25千克 。青椒洗净,晾干表面水分放入缸中 。盐与用纱布袋装的大料等配料加水煮沸3-5分钟,料液冷却后取出纱布袋,将料液倒人缸内,每天搅动1次,连续搅3-5天 , 30天后可食用 。
【盐水泡菜板需要泡几天,盐水泡菜去农药泡多久】3、腌四季豆-配料:四季豆100千克,盐35千克 。方法:将嫩四季豆用开水烫2分钟,晾干入缸,层层撒盐,顶部多放盐 。当天倒缸,每天一遍 , 连续3天,取出放入另一缸内,剩余20千克盐用开水溶化,冷却后倒入缸内 , 置阴凉处 。7天后再倒缸1次,15天后可食用 。