不同民族的美食,自然有着不同的味道,在越南旅游的时候,除了享受当地廉价美味的海鲜外 , 在越南的大街小巷 , 还有一些非常有特色的美食 , 很多游客从来没有吃过这种食物,感觉比较难接受 。但事实上,要尊重每个国家的饮食文化 , 不要用奇怪的眼光去看别人 。今天给大家介绍几样越南小吃 , 希望看完小编的介绍让你们马上有想吃的感觉 。

文章插图
越南的春卷
越南的春卷真的那么好吃吗?是的 , 随便街边小摊的春卷也能叫人回味悠长 。越南盛产大米,对米制品又有着特殊的情感,出于如对待情人般的依恋,一切用米加工的食物都做得格外出色 。春卷皮用米粉做成,柔软而有弹性,一口咬下去,嘴充满大米的 天然气息,有着韧性却不会难以嚼开,沾了鱼露来吃,则更惹味,酸、辣、鲜俱齐 。
主角米粉当然也相当出色,几乎每个街头巷脚 , 都有米粉婆挑着一张炉头、两把桌椅,在浮沉滚动的骨头汤中 , 米粉香飘四野 。在路上遇到背包客,闲聊中大家常常会抱怨在越南总是吃不饱,其实不是不饱,只是味觉受了太多诱惑,总要吃它几碗才安心 。

文章插图
春卷皮用米粉做成 , 柔软而有弹性
米粉在越南人口中,有另一层意义 。如果越南男人对你说:“我今天想换口味 , 改吃米粉 。”很可能他想找个情人了 。当地曾一度禁止售卖米粉,原因是米粉太奢侈了——在越南人心目中 , 米粉是奢侈的零食,而米饭则是家中糟糠妻 , 寻常而不可缺少 。

文章插图
越南烤出蛋蛋的烤乌龟
在国内基本没什么人吃乌龟,乌龟一般都用来观赏或放生 。但越南街头常常能看见烧烤得焦黑喷香的烤乌龟,连蛋蛋都烤出来了 , 看上去有点可怕,而且一整个一整个地卖 , 想想捧着一个大乌龟啃的样子就觉得搞笑 。
不过吃过的朋友说,烤乌龟的味道很香 , 因为把热量通过龟壳均匀传导的,直里面的肉非常入味好吃 。据说,吃乌龟的蛋,好运就来了 。烤过的乌龟壳已经碎裂了,里面的肉看着还是很嫩的,据导游说 , 大部分的越南朋友爱吃烤龟 。

文章插图
越南炸烤鸡
越南街头有炸烤鸡 。这些鸡都在街上现场被杀了,直接丢油锅里炸了 。什么调料都不放 , 它是直接剥干净的鸡毛,就整个直接放入煎锅内 。
然后在烤的时候会刷点酱油或料汁 。有一种很特殊的气味 , 感觉不是很吃得惯 。

文章插图
越南烤鱼
这个看上去比较正常一点,但是越南的烤鱼,是直接把新鲜活鱼拿出来,不去鱼鳞,不挖内脏 , 直接就这样串起来放在烤架上烤 。
【越南的特色美食 让你们有想吃的感觉】 一般是两片竹子,拿着鱼慢慢地烤,不涂什么烧烤酱,烤到焦黄,蘸醋吃就行了 。和国内调料丰富、酱汁浓郁的烤鱼完全是两种味道,个人觉得越南的烤鱼有点腥 , 不太好吃 。我还是比较喜欢我大中华的美味烤鱼 。
- 食用蔬菜来改善身体疾病 看看这些蔬菜的神奇之处吧
- 正确使用食用油 炒菜少油的小诀窍
- 喝茶有益健康 老中医一辈子都离不开的养生茶
- 影响消费者行为的因素有哪些
- 圆锥的表面积公式
- 太阳是怎么形成的
- 赵云怎么死的
- 考量的意思
- 信的格式
- 影响运输合理化的因素有哪些