初五吃什么_内蒙人正月初五吃什么 _生活经验

中国传统习俗:过年初一,初二,初三,初四,初五,初六,...大年初一：

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吃七菜羹：大年初七"人日" ，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七菜羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七菜羹，来年大丰收。人日吃了"七菜羹"，也代表新年已告一段落，明天初八应该重新打起精神，开始努力工作了。初五今天吃什么民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴” 。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围谗言。
破五”吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。“破五”吃饺子，寄托着人们的新春期盼，那就是在新的一年里，不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好日子。

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老北京有讲究，“破五”吃饺子的肉馅儿，一定要是自己去剁的，菜馅儿也要自己去剁，这样的话，就是预示着来年一切都很顺利。把不顺的东西都剁没有了。“破五”的饺子讲究馅儿是一个肉丸的。饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的样子很相似。一家人团圆吃“破五”饺子，那么就寓意着在新的一年里头，可以增加财富，可以过上更好的日子。各地大年初五都有什么讲究？一般都吃什么大年初五许多地方时兴一种叫做赶“五穷”的风俗。大年初五一般吃饺子。
腊月三十到正月初五以前，一般是不允许搞卫生的，但能扫扫地，只能在屋里扫，垃圾只能先放在屋里的拐角处。
大年初五，人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放，边放边往门外走。寓意将一切不吉利的东西、妖魔鬼怪都轰将出去。然后从每间房屋里把垃圾扫出门外。等到垃圾扫出大门，扫到一个角落，便也将鞭炮从屋里放到了屋外，于是拿来一个极大的爆竹，放在那垃圾堆上，点燃了，轰隆一声，仪式完毕。人们说：“这下子，一切穷气穷鬼都给赶跑了！”然后吃饭。

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正月初五吃饺子有一种说法是：从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。特别的是，在今天津及附近地区（例如沧州市），还有"包饺子，捏住小人嘴"的习俗，说是让小人来年闭上嘴，少说坏话。初五吃饺子的习俗正月初五俗称破五。汉族民俗破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽” 。
如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如此，就连待客也如此。
妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。破五习俗寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
大凡很多重要的节日，饺子无疑在饮食方面扮演着非常重要的角色。

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扩展资料：
中国传统年俗，农历正月初五，俗称破五。这一天，有一种叫做“赶五穷”（智穷、学穷、文穷、命穷、交穷）的风俗。黎明即起，放鞭炮、打扫卫生，表达了中国劳动人民辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
“破五”是“送年”的意思，过了这一天，一切就慢慢恢复到大年除夕以前的状态。
参考资料来源：
百度百科-破五
腊月初五吃什么？山西蒲县有个腊月初五吃“五豆”的风俗习惯，所谓“五豆”并非就是五样儿豆子，而是指的五谷杂粮。习惯上人们是把红锦豆、绿滚豆、玉米粒、小麦颗、碗豆等五种杂粮同时在锅里煮熟，再配上山药、南瓜、白菜烩在一块吃。
在我国传统习俗里，初一到十五每天该吃什么？每年除夕，做十几二十个菜一顿年夜饭一大家人围坐一起那是必须的。北方那就是吃饺子啦！想想我的家乡，过年不吃一碗炒米粉那就觉得没有吃饭似的。如果还没有看我们的年夜饭清单，就从这里点击进去吧?。?但是过完年吃什么呢？初一到十五那都是有讲究的。

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有的地方初十要喝棒子汤，这棒子汤就是玉米棒子，棒子汤其实就是我们说的玉米糊糊啦！
十一吃鱼有说头
大年十二要吃鸭
十三围坐吃对虾
十四汆汤丸，寓意就是团团圆圆，你可以做鱼丸。
正月十五闹元宵，当然是吃汤圆啦！南方叫做汤圆，北方叫做元宵，虽然两个东西差不多，都是糯米做的，但其实做法上有大的区别。内蒙人正月初五吃什么1、大年初五吃饺子
大年初五这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴” 。因为包饺子时,要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说,这样可以规避周围谗言。吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起,家家户户放鞭炮,尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”,把“晦气”、“穷气”从家中崩走。
2、大年初五吃粽子
广西人过年家家户户要包粽子,那可是件大事。提前两三个星期就要准备了,要备好料,年货市场那是要去跑好几次呢!绿豆要去壳,五花肉呢,要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活,还是个力气活,要用上一整天的时间。
3、大年初五吃年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
4、大年初五吃面食
山东是个吃面食的大省,虽然沿海一带越来越富裕,但是过年蒸面食、吃面食的习惯,一直没改变。山东面食是以糯米面为主料,加小麦粉、水,着色,调成不同色彩,用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。山东面塑起源于菏泽,至今已有三百多年的历史。
【初五吃什么_内蒙人正月初五吃什么】

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