用菜籽、花生、大豆等油料作物 ， 采用一些传统的方法压榨得到的油 。原油中杂质多样 ， 通常含有水分、机械杂质、胶质、游离脂肪酸、色素、烃类、微量金属化合物 ， 同时还可能含有因环境污染而带来的砷、汞、残留农药等 。土榨油直接采用传统方法压榨，并没有有效的去除这些杂质 。因此实际上，不建议食用土榨油 。
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【土榨油是什么意思】土榨油是用菜籽、花生、大豆等油料作物，采用一些传统的方法压榨得到的油 。油的主要成分是甘油三脂肪酸酯的混合物，俗称中性油 。原油中杂质多样，通常含有水分、机械杂质、胶质、游离脂肪酸、色素、烃类、微量金属化合物，同时还可能含有因环境污染而带来的砷、汞、残留农药等 。土榨油直接采用传统方法压榨，并没有有效的去除这些杂质 。因此实际上，不建议食用土榨油 。
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