教你怎么做杏鲍菇素水饺
美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃 , 只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
准备工作:西葫芦擦细丝,加少量盐腌十分钟,挤干水分 。青椒切末 。香菇泡发后切末 。杏鲍菇顺着纤维走向切细丝,长度23厘米左右 。姜切细末 。
锅中放一点点油,放入杏鲍菇丝中火炒,炒到水分蒸发杏鲍菇变软 。
放入香菇末炒出香味,加入葱油翻炒均匀 。葱油的量自己控制,因为是纯素馅,油可以多些 。
转小火,放入青椒末和西葫芦丝 , 调入适量盐、少量糖和蚝油,翻炒均匀 。
最后淋入适量水淀粉勾芡,加一点香油提味,馅料就准备好了 。
面粉中加少量盐,倒入清水,搅拌成团 。
揉成光滑面团,盖面盆醒10分钟 。擀皮、包饺子,这个过程大家都会的,我就不重复了 。饺子下锅煮熟就可以吃了 。
怎样做杏鲍菇好吃又简单主料
猪肉馅儿适量 杏鲍菇一根
葱姜末少许 饺子皮适量
杏鲍菇水饺的做法步骤
1. 杏鲍菇洗净挤干水分,切碎放入猪肉馅中,加少许盐、生抽、鸡精,再加葱姜末,然后拌匀
2. 第一次包,虽不太好看,但也还凑合 , 哈哈
3. 蒸锅里水沸后将饺子放入,蒸十五分钟左右
4. 开动吧~
杏鲍菇素汤的做法大全家常主料杏鲍菇400克小麦面粉1000克辅料油适量盐适量葱适量五香粉适量鸡精适量 步骤杏鲍菇素饺子的做法步骤11.把面和好 。饧10分钟杏鲍菇素饺子的做法步骤22.杏鲍菇洗净杏鲍菇素饺子的做法步骤33.切碎杏鲍菇素饺子的做法步骤44.葱切碎杏鲍菇素饺子的做法步骤55.加油盐鸡精 。葱花 五香粉拌匀杏鲍菇素饺子的做法步骤66.撒剂子擀皮杏鲍菇素饺子的做法步骤77.包好的饺子杏鲍菇素饺子的做法步骤88.锅中烧水
杏鲍菇水饺的做法大全窍门用料
杏鲍菇 2个
香菇 8朵
木耳 若干
胡萝卜(我买的个头?。?2个
小葱 5根
面粉 若干
色拉油 若干
盐 2匙
鸡精 1匙
生抽 6勺
杏鲍菇素食水饺的做法
准备好面粉和冷水 。将冷水分次加入面中,用筷子把面搅拌成絮状,然后用手活成团 。饺子面相对要活的硬一些 。
刚成型的面团表面还不光滑,先静置十五分钟 。再揉一次,待面团光滑 。就可以放在那里醒着了(要在盆上盖个锅盖,以防干皮) 。醒面的过程就可以制作饺子馅 。
揉光滑的面团 。
把香菇和木耳去根 , 用热水再泡一下 。
泡香菇和木耳的过程中,把杏鲍菇切丁 。
杏鲍菇质地紧实 。炒锅倒入少量的油,先煸炒一下 , 杏鲍菇会出水变软,方便稍后包饺子 。
把香菇和木耳切丁,胡萝卜也擦丝切小段 。
炒锅放油,海米一小把(太多的话味道会有点重)放入锅中,油炸稣 。以免包饺子的时候口感硬 。此处忘拍照了 。
小葱切碎,在油锅中爆出香味,可以小伙煸的时间稍微长一点,煸出葱油 。
把以上准备的食材放入一个盆中,加入2匙盐,1匙鸡精,6勺生抽 , 搅拌起来 。
醒好的面,切成剂子 , 擀成圆片 。就可以开始包拉 。
下锅煮七分钟就可以享受美味啦 。
杏鲍菇饺子馅怎么做好吃窍门上次回家我妈买了好几种蘑菇,先是炒了菜发现混着吃特别好吃,然后我就突发奇想想包个饺子 。毕竟也很长时间没吃饺子了,真的是很想念呀 。
原料:猪肉、香菇、杏鲍菇、口蘑、木耳、胡萝卜(一点点)、粉条
调料:葱白 , 姜、花椒面、熟油、蚝油、生抽、盐
做法就是普通的包饺子做法
我想分享的还有我们家吃饺子的蘸料,
番茄酱,醋,生抽,香油,香菜碎(比例就很随意啦,不过生抽要少一点不然会咸)
这个馅儿吃起来口感特别的扎实,还很有嚼劲,也很香,再蘸上这个蘸料真的太棒了太棒了 。
这个馅儿的饺子已经被隆重的写进了我们家过年的饺子菜单里 。
在这个菜单里还有,
韭菜猪肉鸡蛋虾仁木耳水饺
这个也是超级棒的!
材料准备
杏鲍菇、猪肉馅、鸡蛋、蒜末、葱末、黑胡椒、盐、淀粉、生抽、蚝油、糖
做法步骤
1、去掉杏鲍菇尾部,切片 。不要切断 , 底部连接在一起 。
2、猪肉馅加入鸡蛋、葱末、蒜末、胡椒粉、盐、淀粉和生抽 。朝一个方向搅拌 , 搅打至上劲 。
【教你怎么做杏鲍菇素水饺,怎样做杏鲍菇好吃又简单】3、把拌好的肉馅填入杏鲍菇盒里 。表面筛一层玉米淀粉 。
4、沾蛋液 , 让杏鲍菇表面均匀的裹满蛋液 。
5、放入烧热的平底锅里,煎到两面金黄 。
6、调浇汁,1大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺糖和4大勺水混合 , 小火熬到酱汁浓稠 。
7、把酱汁淋在杏鲍菇盒上就可以了 。
以上就是关于教你怎么做杏鲍菇素水饺,怎样做杏鲍菇好吃又简单的全部内容,以及教你怎么做杏鲍菇素水饺的相关内容,希望能够帮到您 。
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