南瓜生吃好还是熟吃好

没有绝对的标准,各有好处 。营养角度:南瓜中富含多种维生素,经高温烹饪后,所含营养物质会大大流失,所以在营养成分这方面来看,生吃较好 。口感角度:南瓜的味道比较清淡,经过烹饪后可碰撞出多种味道,但生吃的味道很简单,所以在口感角度上,熟吃比较好 。
【南瓜生吃好还是熟吃好】

南瓜生吃好还是熟吃好

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没有绝对的标准,各有好处 。
1、营养角度:南瓜中富含多种维生素,经过高温烹饪之后,它所含的营养物质会大大流失 , 所以在营养成分这上面来看,还是生吃会好些 。
2、口感角度:南瓜的味道是比较清淡的,所以经过烹饪之后可以碰撞出多种味道 , 但是生吃的味道就很简单了,所以在口感角度上而言,熟吃是比较好的 。
扩展资料:
南瓜 , 葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根 , 叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形 , 质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽 , 因品种而异,外面常有数条纵沟或无 , 种子多数,长卵形或长圆形 。