美国红鱼一条、葱姜适量、生抽或蒸鱼豉油1.5勺、凉白开水1.5勺、植物油一勺、冰块少量、红椒少量 。姜切片，葱和红椒切丝 ， 放在冰水里浸泡 。从里面片开一侧鱼肉，鱼皮不要切断 ， 打上花刀，放姜片 。入锅蒸，水开蒸8分钟，关火 。
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【美国红鱼怎么做好吃】美国红鱼一条、葱姜适量、生抽或蒸鱼豉油1.5勺、凉白开水1.5勺、植物油一勺、冰块少量、红椒少量 。
姜切片 ， 葱和红椒切丝，放在冰水里浸泡 。
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从里面片开一侧鱼肉，鱼皮不要切断，打上花刀，放姜片 。
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入锅蒸，水开蒸8分钟 ， 关火 。
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摆上葱丝和红椒丝，淋上生抽和水的混合浇汁，最后把油烧热，淋上 。完成 。
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