青椒、猪肉、生抽、老抽、十三香、鸡精、蚝油、盐 。辣椒洗净切块，猪肉切片 。锅内不下油，干炒辣椒去水气 ， 炒至稍软，盛出 。锅内下油烧热 ， 加入蒜片翻炒 ， 下肉，加入十三香、鸡精 。炒至肉色变白，加入辣椒翻炒，加入蚝油、生抽、老抽、盐适量 。
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青椒、猪肉、生抽、老抽、十三香、鸡精、蚝油、盐 。
辣椒洗净切块，猪肉切片 。
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锅内不下油，干炒辣椒去水气 ， 炒至稍软 ， 盛出 。
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锅内下油烧热，加入蒜片翻炒，下肉，加入十三香、鸡精 。
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炒至肉色变白 ， 加入辣椒翻炒 ， 加入蚝油、生抽、老抽、盐适量 。
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翻炒至收汤，尝尝味道，出锅 。
【辣椒炒肉怎么炒肉好吃】
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