用料：手擀面适量、盐适量、油适量、酱油1勺、葱花适量、包菜叶子5片、肉适量 。手擀面擀好，锅中放冷水煮开，放入手擀面煮熟 ， 捞出放冷水备用 。包菜叶子切条，锅中放油，炒包菜叶子2分钟 。冷水中的面捞起，倒入锅中翻炒，将肉倒入 ， 加入酱油、葱花、盐炒五分钟即可 。
【手擀面怎么炒】
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用料：手擀面适量、盐适量、油适量、酱油1勺、葱花适量、包菜叶子5片、肉适量 。
1、手擀面擀好备用，锅中放冷水煮开，放入手擀面煮熟，捞出放冷水备用 。
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2、把包菜叶子切条，锅中放油，炒包菜叶子2分钟 。
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3、冷水的面用捞子捞起倒入锅中 。
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4、开始翻炒，将肉倒入，加入酱油葱花盐炒五分钟即可 。
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