用脑过度会导致头昏眼花、四肢乏力、注意力不能集中、记忆力下降等问题,所以要注意科学用脑、积极补脑 。那么,补脑的食物有哪些?下面小编就为大家讲讲补脑的食物 。
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补脑的食物有哪些?
1、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退 。实验证明,常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈 , 是名符实在的“长水果” 。
2、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一 。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源 , 可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老 。
3、鸡蛋
【积极的健脑补脑 十三种食物必须吃】 鸡蛋是一种营养十分丰富 , 又很经济实惠的食物,而且还有补脑益智、增强记忆力的作用 。鸡蛋中不仅优质蛋白质的含量丰富,而且在蛋黄中还有卵磷脂、甘油三酯以及卵黄素,都对神经系统有着至关重要作用,是补脑的佳品 。
4、龙眼与红枣
龙眼含有磷脂和胆碱,有助于神经功能的传导 。红枣能健脾开胃,理气解郁 , 对防治神经衰弱有明显疗效 。
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5、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能匡助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米 , 具有健脑作用 。
6、香蕉
磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷 。同时香蕉还是色氨酸和维生素b6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质 , 其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾 。吃香蕉能够健脑明目提神 。
7、核桃
核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一,每天吃一到三颗核桃 。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老 。
8、牛奶
牛奶是一种近乎完美的食品 。它含有丰富的蛋白质、钙,和大脑必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被吸收,是脑代谢过程中非常重要的一种物质 。
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9、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素a,可是南瓜中的维生素a也不会比绿色蔬菜少 。南瓜中还有一种极佳的益脑元素--p-胡萝卜素 。南瓜吃起来甘甜清平 , 能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状 。南瓜可用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的 。
10、西兰花
“蔬菜皇冠”西兰花,不仅营养成分含量高,而且还十分全面 , 主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等 。其中的维生素K有助于增强大脑活力 。
11、猪脑
猪脑营养也比较丰富,卵磷脂含量较多,与记忆力的提高是有帮助的,但因胆固醇的含量较高不宜多吃 。
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12、鹌鹑肉
鹌鹑肉营养丰富,含有钙、磷、铁及维生素C等营养成分,氨基酸也较丰富 。因此,鹌鹑肉是很好的健脑食品 。
13、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用 。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩 , 而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊 。
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