成熟的人参果果皮为金色或者奶白色 ， 部分果实上带有紫红色的条纹，果肉多汁鲜嫩 ， 重量增加 ， 手感偏沉 ， 完全成熟时果肉会变软 ， 香味浓烈 。未成熟的果肉一般是白色，基本没有香味 。
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【人参果怎样才是熟了】成熟的人参果果皮为金色或者奶白色，部分果实上带有紫红色的条纹，果肉多汁鲜嫩，重量增加 ， 手感偏沉，完全成熟时果肉会变软，香味浓烈 。未成熟的果肉一般是白色，基本没有香味 。
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