圣诞节的传统美食有哪些姜饼屋
德国最著名的圣诞美食是姜饼Lebkuchen,这是一种介于蛋糕与饼干之间的小点心,传统的姜饼以蜂蜜、胡椒粒为材料 , 又甜又辣,口感刺激 。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,人们会在姜饼上制作祝福的话语,不但口感丰富,外型也相当讨好 。
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关于圣诞节食物的文章,英文苹果汁cider
棒棒糖lolly \lollipop
香宾champagne
圣诞节曲奇饼cookie
蔓越桔调味汁spreading blueberry
蛋酒egg-nog
水果蛋糕Fruit cake
姜饼gingerbread
蜂蜜火腿HoneyBaked Ham
热巧克力Hot Chocolate
小杏仁饼marchpane
苹果派Apple Pie
草莓大黄饼strawberry rhubarb pie
胡桃饼walnut pie
南瓜饼pumpkin
火鸡turkey
烤鸭Roast duck
烘烤鹅Roast goose
圣诞节一般吃什么东西圣诞一般吃火鸡、德国姜饼、法国树干蛋糕等 。
一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料 , 然后才放入焗炉烤 。
树干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法国圣诞美食 。还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物 。法国人天性浪漫 , 连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人 , 不但赢得芳心 , 而且从此平步青云 。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征 。
当圣诞晚餐开始时 , 必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西 。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人 , 通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴 。
德国最著名的圣诞食品是姜饼(Lebkuchen),是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点 。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激 。姜饼经过改良 , 外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好 。
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西方圣诞节一般都会吃哪些食物?检举西方许多家庭一进入12月份就开始忙着采购各种节日用品,如圣诞礼品及食物等 。在12月24日这天晚上,一般全家人都要相聚在一起共进圣诞晚宴 。有时 , 圣诞晚餐还要为“上帝的使者”设一个席位 。圣诞晚宴极为丰盛.种种美食,色香味形俱备,令人大快朵颐,所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐 。在餐桌上,黄色圈状的鲜橙片预示着美好的祝愿 。玫瑰、核桃、桂皮和颜色鲜艳的水果,是圣诞节传统的桌上饰品 。圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡 。在西方人眼里 , 没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴 。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪 , 英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果 。这个习惯可能源于一些较大的家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪 。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿 。晚餐后的甜食,通常有李子、布丁和碎肉馅饼等——英美等国人认为,吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利 。
圣诞晚宴之后 , 人们还要去教堂报告佳音,并为唱诗班的人们预备糖果点心等 。
世界上各国过圣诞节的饮食习俗既有相同之处,也各有不同 。
在美国,圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放上一些果料,香甜可口,别有滋味 。
在丹麦 , 当圣诞大餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布?。?然后才能开始吃别的东西 。
在法国,生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞 , 伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香 , 一醉方休 , 醉度圣诞 。
在英国,英国人除开怀痛饮啤酒之外,还喜欢去异地旅游 。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚 。
在德国,一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜 。
在意大利,虽然平时已吃好喝好 , 但过圣诞节时 , 那才真叫大吃大喝,山珍海味,美馔佳肴,玉盘奇馐,应有尽有 , 是饕餐之徒大显身手的时候 。
在澳大利亚,每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物,有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等,人们在傍晚时分或一家老小或携亲伴友 , 成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐 。
英国
英国人在圣诞节是最注重吃的,食品中包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼等 。每一个家人都有礼物,仆人也有份 , 所有的礼物是在圣诞节的早晨派送 。有的唱圣诞歌者沿门逐户唱歌报佳音,他们会被主人请进屋内,用茶点招待 , 或者赠小礼物 。
美国
因为美国是由许多民族组成的国家,所以美国人庆祝圣诞的情形也最为复杂 , 从各国来的移民仍多依照他们祖国的风俗 。不过 , 在圣诞时期 , 美国人的门外挂着花环以及其它别致的布置则是一样的 。
法国
法国的一般成年人,在圣诞前夕差不多都要到教会参加子夜弥撒 。在完毕后,家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家里,团聚吃饭 。这个集会,讨论家中要事,但遇有家人不和睦的,在此后也前嫌冰释,大家要和好如初了,所以圣诞在法国是一个仁慈的日子 。
西班牙
西班牙的儿童会放鞋子在门外或窗外 , 接收圣诞礼物 。在许多城市里有礼物给最美丽的子女 。牛在那天也能得到很好的待遇 。据说在耶稣诞生时 , 曾有一头牛向他吐气来使到他得到温暖 。
意大利
每一个意大利的家庭,都放有耶稣诞生故事的模型景物 。在圣诞前夕,家人团聚吃大餐,到午夜时参加圣诞弥撒 。完毕之后,便去访问亲友 , 只有小孩和年老的人得到礼物 。在圣诞节 , 意大利人有一种很好的风俗 , 儿童们作文或撰诗歌,表示感谢他们的父母在一年来给他们的教养 。他们的作品,在未吃圣诞大餐之前,被暗藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里 , 父母装作看不见 。在他们吃完大餐之后 , 便把它取回,向大家朗读 。
瑞典
瑞典人是很好客的,圣诞节时,更有明显的表现,美一个家庭,不论贫富,都欢迎朋友,甚至陌生人也可以去,各种食品摆在桌上,任人来吃 。
瑞士
瑞士的圣诞老人是穿白色的长袍 , 戴上假面具的 。他们都是由贫苦人所扮,结队向人讨取食品和礼物 。在收队后,他们就平分所得的东西 。
丹麦
丹麦是最初推出圣诞邮票和称防痨邮票的 , 这种邮票发出来筹款作防痨经费 。在丹麦人寄出的圣诞邮件上没有不贴上这种邮票的 。收接邮件的人,看见贴有愈多圣诞邮票的,会觉得更喜欢哩!
智利
智利人庆祝圣诞节,必有一种名叫【猴子尾巴】的冷饮品 , 是用咖啡、牛乳、鸡蛋、酒和发酵的葡萄合制而成 。这种饮料为什么被叫做【猴子尾巴】呢?倒没有人能够解释 。
挪威
挪威人在圣诞前夕临睡前,家里各人都把自己所穿的一双鞋子,由大至小排称一列,是各人轮流唱出他最喜欢的圣诞歌或圣诗一首 。
爱尔兰
爱尔兰的每一个家庭 , 在圣诞节前夕,都放有一枝洋烛或灯在窗门架,表示欢迎救世主降生 。
苏格兰
苏格兰人在家里找寻向别人借来的东西,必需在圣诞节之前都归还与物主 。他们多是在新年的首个星期一那天赠送礼物,并不是在圣诞节期间送的,小孩子和仆人都会得到礼物 。
荷兰
荷兰人的圣诞礼物 , 往往是出乎一般人所意料的 , 有时会被藏在布丁羊肠里面 。
德国
德国的每一信奉耶稣教的家庭,都有一株圣诞树,圣诞树是在德国最先有的 。德国人对于制圣诞节饼是很讲究的 。饼有很多款式,在亲友之间 , 彼此均有赠送 。
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棒棒糖lolly \lollipop
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圣诞节曲奇饼cookie
蔓越桔调味汁spreading blueberry
蛋酒egg-nog
水果蛋糕Fruit cake
姜饼gingerbread
蜂蜜火腿HoneyBaked Ham
热巧克力Hot Chocolate
小杏仁饼marchpane
苹果派Apple Pie
草莓大黄饼strawberry rhubarb pie
胡桃饼walnut pie
南瓜饼pumpkin
火鸡turkey
烤鸭Roast duck
烘烤鹅Roast goose
圣诞节吃什么:七大圣诞节传统食物圣诞节的传统食物
在西方 , 传统的圣诞大餐,由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成,这一天必不可少的食品有圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等 。
1、烤火鸡
在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式 。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡 , 以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品 。
为什么要在圣诞节吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节 , 大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是便只好烤火鸡过节 。火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量又低,因此受到西方人的青睐 。圣诞节吃火鸡便从此延续下来,成为一种传统 。
2、圣诞三文鱼
正像中国人过春节吃年饭一样,欧美人过圣诞节也很注重全家团聚,共进节日大餐,火鸡是必备的美食 , 烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美味也都会搬上餐桌 。三文鱼是一种流行的食品,亦是一种甚为健康的食品 。鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量却较低 。鱼肉呈橙色,是红肉的鱼类,但有少量白肉的野生品种 。
三文鱼的食法有多种,欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼,熏好的鱼片一般会加上黄油,配着新鲜的柠檬汁一起享用 。
3、熏火腿
熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了 。不仅方便食用,还能满足节日用餐人多的需求 , 甚至就算剩下了也不怕 。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱 。
利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合,因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道 。
4、红酒
这一传统形成的理由是:肉象征着耶酥基督的肉身 , 红酒代表他的血 。耶稣替人受难 , 被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的 。
圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖 。
5、圣诞蛋糕
蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品 , 圣诞节更是不可错过,巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕 。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮 。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样 , 四周插上特制的圣诞蜡烛 。
蜡烛形状小巧,只有三四寸长,但用料精致,五颜六色,有的还做成螺旋形 。点燃之后 , 由主人次熄,然后大家分吃蛋糕 。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子,以此代表圣经故事中的三个东方贤土,谁吃着豆子谁就当上了“三王”,令人感到十分有趣 。
6、圣诞布丁
圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品 。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布?。虼耸サ级〉某煞炙涿挥忻纷樱?但也称为干果布丁,成为圣诞菜式的新成员 。传统上,圣诞来临时,每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁 , 象征团结和谐,且各人在搅拌一下面团时,都会默默许下一个愿望 , 最后还会在面团里藏一个硬币 。
在丹麦,当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁 , 然后才能开始吃别的东西 。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人 , 通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴 。
7、姜饼
德国最着名的传统圣诞食品是姜饼 。姜饼的英文有两种一种是Gingersnap,从字面就很好理解姜+薄而脆的饼;而另一种说法来自德语,叫Lebkuchen 。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成 。
姜饼的故乡虽然在德国,但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼 。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒,它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香 。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派,一派喜在圣诞前夕吃大餐,另一派却整日斋戒祈祷!
外国人圣诞节吃什么?美国人圣诞节吃火鸡、姜饼、布丁、树根蛋糕 。
在美国,圣诞晚宴极为丰盛.种种美食,色香味形俱备,令人大快朵颐,所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐 。在餐桌上 , 黄色圈状的鲜橙片预示着美好的祝愿 。玫瑰、核桃、桂皮和颜色鲜艳的水果,是圣诞节传统的桌上饰品 。圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡 。在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴 。
有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果 。这个习惯可能源于一些较大的家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪 。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿 。
晚餐后的甜食,通常有李子、布丁和碎肉馅饼等——英美等国人认为,吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利 。在美国,圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放上一些果料 , 香甜可口,别有滋味 。
【圣诞节食物_外国人圣诞节吃什么?】
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