用料:土豆2个、玉米淀粉10克、油750克、番茄酱2勺、盐1克 。土豆切条,水中放盐,水开下土豆,煮2分钟 。捞起用厨房纸吸干水分,倒入玉米淀粉,搅拌均匀 。油温5-6成热下薯条,炸到微微发黄捞起 。油温升高到微微要开时,将薯条重新下油锅,炸一分钟捞起即可 。
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用料:土豆2个、玉米淀粉10克、油750克、番茄酱2勺、盐1克 。
1、土豆切条,水中放盐,水开下土豆,煮2分钟 。
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2、捞起用厨房纸吸干水分,倒入玉米淀粉,搅拌均匀 。
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3、油温5-6成热下薯条,炸到微微发黄捞起 。
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4、油温升高到微微要开的时候 , 将薯条重新下油锅,炸一分钟捞起即可 。
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薯条:
【薯条怎么做】薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品 , 源起于比利时 。是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地 。
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