冬阴功汤需要哪些配菜
冬阴功汤需要新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶 。冬阴功汤是老挝和泰国地区比较有特色的一道酸辣可口的汤,它也叫做冬炎汤,它的食材主要是虾肉和柠檬叶等食材 。“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤 。冬阴功汤在泰国非常普遍,大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表 。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品 。
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海底捞自嗨锅哪个口味最好自嗨锅麻辣肥牛自热火锅
自嗨锅是最近大火的国剧《安家》里的同款,李佳琦也带过货,不知道在深夜撩拨了多少人的口腹之欲 。
材料:肥牛什锦包、红薯粉条、调味包、火锅底料、餐包、发热包
底料是大坨的牛油底料 , 拆开就很香 。
食材包里的东西还挺丰富,除了牛肉、百叶之类 , 蔬菜都还有豆腐、香菇、青菜、木耳、裙带菜等等 。
它的净含量是最轻的,食材保存采用的是FD宇航冻干技术 , 据说能最大限度保留色、香、味、形及原生态食物的营养成分 , 同时大大减轻了食材重量 。
开锅后大家先尝了汤底味道,大部分人都觉得很鲜美 。
虽然是花椒配比均匀的微麻微辣 , 但也有不适辣的同事觉得这个“微辣”太辣 。
菜品质量上来讲 , 官方说的“有嚼劲”的真牛肉没有太大感觉,因为切的很细碎,牛百叶略有腥味,牛肚有一点点硬 。
蔬菜的新鲜度也比较一般 , 但红薯粉条让所有人很惊艳,非常入味 。
【冬阴功汤需要哪些配菜,海底捞自嗨锅哪个口味最好】综合评定下来,虽然是网红产品 , 可是它吃起来整体辣度和粉条的爽滑感都比小龙坎还要好~
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