曾经痛风可是一种“富贵病”,最早发现于欧洲的宫廷 。因为在那个时代也只有宫廷中人,才能够肆无忌惮的吃高蛋白、高嘌呤的食物 , 最后导致人体尿酸升高引发痛风 。
而现在,我国人民的生活水平大幅度提高,大家伙想吃什么就吃什么,“痛风”也因此开始高发 。
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痛风常常“来去如风”,发作时生不如死,离去时干净利落,有的人“好了伤疤忘了痛”不加控制,也给下次发作埋下了隐患 。对于这类和吃有直接关系的疾病,控制它就要从“嘴”开始 。
远离动物内脏和海鲜我们知道,动物内脏和海鲜中富含高嘌呤物质,是痛风患者的大忌 。所以尿酸高的人以及痛风患者要禁食各类动物内脏、浓肉汤,以及海鱼、蛤、蚝等海鲜 。
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撑着饿着,都不好有些朋友在得知暴饮暴食会引起痛风之后,便开始节食,认为吃得越少越好,其实不然 。当身体摄入能量不足时,只能通过燃烧脂肪来获取能量 , 脂肪代谢所产生的大量酮体容易抑制尿酸排泄,诱发痛风 。
非发作期可适当吃肉肉类在非急性发作期可适当食用 , 建议每周可以吃3-5次,每次60-85克瘦肉,如鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉 。
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少油少脂饮食【医生给痛风患者的8个饮食建议 痛风吃什么】建议痛风患者采用低热能膳食,每天脂肪摄入量应低于50克,以植物性油脂为主,不吃或少吃油炸、油煎食品 , 因脂肪会影响尿酸的排泄 。
控制主食,适当增加粗粮热量的主要来源应是植物性食物为主,如面粉、米类,但不要过量,适度增加杂粮薯类比例 。
多吃富含钾和维生素C的水果钾元素及维生素C可降低痛风发作风险 。高尿酸血症患者可吃一些含果糖较少的水果,如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等,每天吃 200~400g就可以了 。
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多喝水可缩短痛风发作大量饮水可缩短痛风发作的持续时间,减轻症状 。
心肾功能正常的痛风患者,需维持适当的体内水分,多饮水,维持每日尿量2000~3000ml 。可喝一些脱脂奶和低热量酸奶,但要避免饮用含糖饮料 。
酒、茶、咖啡最好别喝酒精会增加高尿酸血症患者痛风发作风险 。高尿酸血症患者应当禁饮黄酒、啤酒和白酒,红酒是否增加血尿酸水平存在争议 。但为了身体健康还是建议痛风患者禁酒 。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用 , 也可能会诱使痛风急性发作,痛风患者应尽量避免饮用 。
最后提醒大家,除了管住“嘴”还要配合医生进行药物治疗 , 将尿酸控制在一个安全水平,才能有效地避免痛风发作 。
痛风、骨科、啤酒、咖啡、茶
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